这是什么馅？
你刚才流的汗水。陈砚舟说，加了些许坚持，慢炖了半小时。
许铮低头看着剩下的包子。
颜色各不相同。
绿的用了菠菜汁，黄的用了南瓜泥，白的是原色。陈砚舟在石阶上坐下，你第一次夹炭失败，是绿色；中间几次慌乱尝试，是黄色；最后稳住心神，是白色。都吃了吧，这是你应得的。
许铮一个个细细品尝。吃到白色那只时，他停顿了一下。
我能再试一次吗？
陈砚舟颔首许可。
许铮回到炉边，重新开始夹炭。这一次动作更加沉稳流畅。炭块稳稳落进炉膛，火势均匀地蔓延开来。
他放下火钳，活动了一下机械手。连接处仍有些发热，但不再发出杂音。
明天教你控制油温。陈砚舟开始收拾炉具，比控火更难。
后天学颠勺。
我这手能行吗？
你现在不就在用？陈砚舟封好炉口，机器是铁打的，但你是活生生的人。是人驾驭铁，不是铁束缚人。
许铮伫立原地。炉火渐熄，院子里暗了下来。
宋小满从厨房走出，手里拿着一块湿布，默默擦拭窗台上的炭灰。经过许铮身边时，她轻声说：刀工要慢，掌控火候更要慢。
说完，她便转身进屋。
陈砚舟拍掉裤腿上的灰烬：回去洗个澡，明天六点准时开门。
许铮应了一声，低头凝视自己的手。金属表面沾了些许炭灰，他用袖子轻轻擦拭。
他转身准备进屋，注意到脚边那张传单还在。他弯腰拾起，仔细折好收进口袋。
屋内灯火通明，宋小满在案板前揉着面团。陈砚舟在冲洗手上的炭迹。流水声哗哗作响。
许铮站在厨房门口，机械手无意识地碰了碰围裙带子。
他系上了围裙。
水声停了。陈砚舟走出来，看了他一眼。
想做什么？
我想......再练习一会儿切土豆。
陈砚舟从柜子里取出一把备用刀，轻轻放在案板上。
许铮左手扶稳土豆，右手握刀。第一刀落下，切出的土豆片厚薄不均。
第二刀稍好些。
第三刀，勉强成形。
宋小满抬头瞥了他一眼，继续揉面。
陈砚舟倚在门框上，默不作声。
许铮一片接一片地切着。机械手偶尔卡顿，他就停下来调整力度，然后继续。
切到第十片时，刀法渐渐稳定了。
他把切好的土豆片泡进清水里，抬头问道：接下来呢？
陈砚舟正要开口，前厅突然传来玻璃碎裂的声响。
许铮猛地转身，机械手瞬间绷紧。
陈砚舟已经迈步向前厅走去。