林远接过碗，正要吃，发现碗底又有一行字。
他翻转碗底——明天早上六点，别迟到。
他抬头，看见陈砚舟已经在收拾调料瓶，背影挺直，动作利落。
宋小满开始教林远切葱花。她示范了一遍，刀速不快，但每一根都切得均匀。
刀法不怕慢。她说，怕的是心乱。
林远认真听着，拿起刀，照着练习。
第一刀切歪了。
他停下，深呼吸，再来。
第二刀好了一些。
第三刀，差不多了。
宋小满点点头：进步很快。
林远咧嘴笑了。
这时，前厅传来门铃声。
一位中年女士走进来，手里拿着保温盒，脸上带着笑意：听说你们这儿收徒弟？我是林远的班主任。他妈妈刚才打电话，说梦见自己吃到了儿子做的花卷，醒来一直在笑。
宋小满愣了一下，随即也笑了。
阿姨，她说，等他学会了，第一个就给您做。
女士连连点头，放下保温盒：我带了点自家腌的萝卜，不算什么礼物，就是一点心意。
她转身离开了。
林远打开保温盒，里面是几块切得整整齐齐的酱萝卜，还冒着热气。
他没有说话，只是把盒子轻轻放在操作台角落。
陈砚舟走过来，看了看萝卜，又看了看林远。
记住了吗？他问。
记住了。林远说，做面的人，先要学会接住别人的心意。
陈砚舟没有再说话。他拿起锅铲，在空锅里敲了一下。
当。
声音清脆悦耳。
宋小满和林远同时抬头。
新任务。陈砚舟说，今天中午十二点，推出新款记忆花卷。造型要像老式收音机，蒸的时候加点桂花，让它一打开就有声音。
林远睁大眼睛：还能有声音？
宋小满笑了：你师父的意思是，咬下去的那一刻，人要能想起些什么。
比如……林远想了想，比如妈妈喊吃饭的声音？
陈砚舟说，就是这个味道。
他转身去取面粉。
宋小满翻开笔记本，开始画草图。林远站到她身边，探头细看。
这里要留气孔。他说，不然蒸汽出不来，声音就不响。
宋小满惊讶地看着他：你怎么知道？
物理课学的。林远挠头，热胀冷缩，空气振动……
宋小满笑了：行啊你。
两人低头讨论，笔尖在纸上沙沙作响。
陈砚舟在一旁和面，手腕转动，节奏稳定。
前厅传来笑声，是余昭昭在逗阿阮玩。沈君瑶靠墙站着，手里捧着一杯热茶。唐绾坐在角落，翻着采访本，时不时抬头看一眼后厨。
阳光从窗户斜照进来，洒落在案台上。
面团在林远手中慢慢成型。
宋小满把手搭在他的手腕上，调整着力度。
轻一点。她说，别着急。
林远点头，放柔了力道。
面团一圈圈卷起来，像春日里舒展的藤蔓。
陈砚舟端来一碗温水，放在旁边。
醒面要用温水。他说，太烫会死面，太冷醒不动。就像人，得有个恰到好处的温度。
林远默默记下这句话。
他把卷好的面团放进蒸笼。
盖子合上的瞬间，一缕白色蒸汽钻了出来，在阳光中打了个旋，缓缓消散在空气里。