我守后厨。她说，谁敢碰柜子，我就让他见识见识什么叫飞刀。
陈砚舟微微一笑：行，那你负责震慑，我负责布局。
正午时分，店里来了个陌生面孔。
三十多岁，戴着眼镜，提着黑色公文包，自称是餐饮协会调研员，要求参观后厨环境，撰写行业报告。
陈砚舟正在翻炒青菜，头也不抬：后厨不对外开放。
陈老板，我们这也是为行业发展做贡献。那人陪着笑，听说您这儿要办龙吟宴，名额抢手得很。我们协会想做个专题，推广正规餐饮文化。
那你去乔振海那里做专题。陈砚舟将菜装盘，他那儿天天讲文化。
对方笑容僵了僵：您误会了，我是个人来访，不代表协会立场。
陈砚舟把菜装好，那你更不该进来。私人身份，更容易惹麻烦。
那人还想说什么，宋小满已经站在通道口，手中把玩着一把小刀，刀尖朝下，姿态却带着明显的警告意味。
参观结束。她说，请出门右转。
男人看了看她，又看了看陈砚舟，最终笑了笑：好，我改天再来。
他离开时，脚步比进来时急促许多。
陈砚舟透过玻璃窗目送他上车，记下了车牌尾号789。
下午三点，快递送来一个匿名包裹。
没有寄件人信息，收件人写着：陈砚舟。
他当着众人的面拆开，里面是一本精装菜谱，封面烫金写着《御膳秘传·改良版》，翻开第一页，赫然标注着龙吟宴结构优化。
挺着急的。陈砚舟冷笑。
他没有丢弃，也没有报警，而是将菜谱放在前台，贴了张纸条：失物招领，请失主凭身份证领取。
随后继续他的烹饪。
傍晚六点，临近打烊时分，一个穿着外卖服的男人走进来，放下保温箱就说：有人让我来取个东西。
叫什么名字？服务员问道。
不知道，只说让我来拿一本金色封面的书。
服务员指了指前台。
那人走过去，伸手去取菜谱。
就在他指尖触碰到封面的瞬间，宋小满从侧门闪出，一脚踢在他手腕上。菜谱应声落地，他想逃跑，许铮不知何时已出现在门口，机械臂一挡，直接将他按在墙上。
陈砚舟缓步走出，拾起菜谱：你们老板是不是姓钱？
那人咬紧牙关，一言不发。
不说也行。陈砚舟翻到最后一页，这本东西，是我昨天晚上打印的。连纸张型号都是错的。真正的菜谱用的是宣纸加棉浆，这种铜版纸，连厨房的湿度都承受不住。
他合上书：你们连基本常识都没有，还好意思来偷？
那人脸色骤变。
回去告诉钱多多。陈砚舟把书塞回他怀里，下次想动手，先找个懂行的。
人被赶走后，陈砚舟回到厨房。
灶火仍在燃烧，汤罐微微沸腾，香气一圈圈弥漫开来。
他坐下来，打开真正的《龙吟九转宴初稿》，翻到最后一页。
第九转：破局菜——无名羹。
他用笔在
窗外，工人们正在悬挂横幅，红布徐徐展开，上面写着龙吟宴首次公开抽签仪式明日十点举行。
陈砚舟合上手稿，收进内袋。
他的手按在灶台上，跳动的火光映照在他的面容上。