可乔振海没有站稳。他脚下一滑，踩中湿滑的豆腐残渣，整个人向后踉跄，手本能地撑地——掌心正好按在一片锋利的瓷片上。
他惨叫一声，抬起手时，鲜血已经顺着指缝流淌下来。
一滴血，不偏不倚，落在最后那块尚有余温的豆腐上。
红得刺眼。
如同雪地里绽放的一朵红梅。
陈砚舟没有动，也没有说话。他就站在原地，看着那滴血慢慢渗进豆腐的纤维里，晕染开，化作一片淡淡的粉红。
阿阮蹲下身，不动声色地将那块染血的豆腐碎片夹进另一个采样瓶，编号：J-02，血源样本。她抬头看了眼后台监控屏幕，刀疤六正站在角落，手里的辣椒水喷雾都忘了收起，眼神直勾勾地盯着那摊血迹。
乔振海疼得额头冒汗，旁边的助理慌忙递上纱布。他一边包扎一边指着陈砚舟怒骂：妖术！这是非法精神诱导！我要举报你！
陈砚舟这才开口：你摔的是盘子，不是菜。
什么？
菜不在盘子里。他指了指唐绾的脸，在她眼里。
唐绾没有擦拭泪水，反而将相机残壳攥得更紧。她忽然站起来，走到评委席中央，对着麦克风说：我宣布，这道菜......我认了。
全场静默。
她的声音有些颤抖，但很坚定：我不信什么妖术。我只相信，这块豆腐让我想起了我的母亲。她一辈子没吃过一顿好饭，临走前还在说别浪费。今天我才明白，原来最难吃的不是馊饭，是忍着不说出口的苦楚。
说完，她回头看了陈砚舟一眼。
那一眼，没有感激，也没有亲近，只有一种的平静。
乔振海气得脸色发紫，甩开助理就要离开。路过陈砚舟时，咬牙切齿道：你等着，这事没完。
陈砚舟点头：我知道。你手掌还没包扎好，血还在流。
乔振海一愣，低头看手——果然，纱布边缘又渗出了血丝。
他狠狠瞪了陈砚舟一眼，转身大步离去，背影狼狈。
阿阮走到陈砚舟身边，压低声音：血样我留了，和上次录音能对上。乔振海最近三次出现在王虎据点的时间，都跟清洗行动吻合。
陈砚舟嗯了一声，弯腰捡起一片带血的瓷片，仔细看了看，放进随身布袋。
留着。他说，说不定哪天能当证据用。
阿阮点头，又问：下一题呢？
陈砚舟没有回答。他回到灶台前，重新添炭，火苗再次升腾。
锅里清水开始冒泡。
他解开围裙，换了个干净的，顺手将银勺腕饰转到掌心内侧。火光映照着他眉骨的旧疤，像一道沉睡的裂痕。
唐绾走回来，站在离灶台三步远的地方，没有说话，只是把相机残壳轻轻放在操作台上。
刀疤六在后台悄悄退了半步，靠墙站着。他摸了摸右脸的刀疤，忽然觉得有些发痒。他想起小时候打碎碗，继父抄起扫帚就打，母亲扑过来护住他，手被瓷片划破，血滴在他脸上，烫得像火。
他低头看看自己握着的辣椒水喷雾，慢慢塞回口袋。
阿阮站在评委席边缘，铜铃在手中转了一圈，又一圈。她没有摇动，但铃舌轻轻撞击着铃壁，发出只有她听得见的颤音。
陈砚舟舀了一勺热水，泼在锅沿。蒸汽升起，模糊了他一瞬间的面容。
然后他拿起另一块豆腐，轻轻放上砧板。
清水沸腾了。
第一颗气泡破开，发出轻微的声。