秀儿一拍脑门儿,道:“在箩筐里呢,忘了拿出来,我现在就拿过来。”
秀儿一会儿就噔噔噔的将波浪刀拿了过来。
秀儿问:“难道波浪刀切的土豆也是波浪形状的?”
陈卷卷将已经削皮洗好的土豆切了一块下来:“看,是不是波浪形的?”
秀儿惊讶:“真是波浪形的,这以后啊,干脆叫波浪土豆算了。”
这形容很贴切,不过陈卷卷叫惯了狼牙土豆,便对秀儿说:“这叫狼牙土豆!”
“狼牙土豆?”秀儿震惊,一哆嗦,“那岂不是吃个土豆都要被吓死了!”
“狼多凶狠啊!”秀儿嚷道,“千万不能叫狼牙土豆,吃个土豆都要胆战心惊的,一点都不好玩儿。”
陈卷卷笑笑,道:“你能把狼的牙齿掰下来给吃掉,那是你厉害还是狼厉害啊?”
秀儿瞬间豁然开朗:“这名字霸气!”
“吃狼牙土豆,享受霸气人生!”
陈卷卷摇头,秀儿真是金句百出啊!
陈卷卷切了些长条形的,一些狼牙形的。长条形的用来炸薯条,薯条和炸鸡是绝配。狼牙形状的就跟木耳和蘑菇笋子一起炸,到时候和上香喷喷的调料,保准把隔壁小孩儿馋哭。
狼牙土豆,可是她每次去夜市的必吃小吃,而且每次配菜加满,还要糖醋麻辣味,多重味蕾的享受,至今难忘!
这里资源匮乏,想吃几只有自己动手。
想想才苗天不久的这副身子,怕是又要反弹了 。
不过人生不过三万天,该吃吃该喝喝,该减减,多吃的运动回来就好了,也没什么好担忧的。
这边鸡差不多就要腌制好了,陈卷卷就开始跳裹粉。
打了五个鸡蛋搅散。
先把鸡块裹上一层鸡蛋液,然后再裹上她精心调好的秘制裹粉。
锅里的油冒烟了,炸鸡就是要油温高,陈卷卷用筷子下去探探油温,筷子放入后,旁边立马冒出密集的小泡。
“好了!”
陈卷卷开始慢慢下鸡块,鸡块下去,刺啦一声,鸡块被油包裹,香味很快就被热油激发。
秀儿不住的吞口水。
不住的啧啧啧啧称奇!
接着锅里“刺啦,刺啦,刺啦......”
一声接着一声。
前面的陈卷卷这边依次放鸡块。
“秀儿,快翻面!”
秀儿忍住口水给油锅里的鸡块翻面。
等陈卷卷将鸡块全部放完,前面的鸡块已经可以起锅了 。
刚起锅,秀儿就要偷嘴。
陈卷卷拍下她的小手:“等一下,还要复炸呢,不然不够酥脆。”
......