凌晨四点的红光巷早餐摊,蒸汽像似的裹着整条街。卖油条的张叔正抡着面团往案板上摔,\"啪\"的一声脆响,面团却没弹起来,反而像块烂泥似的趴在板上,边缘还冒出圈细密的\"牙印\"。
\"邪门了...\"张叔骂了句,伸手去揪面团,指尖刚碰到面,那团白花花的东西突然\"滋\"地展开,变成张布满黏液的软膜,竟顺着他的手腕往上爬!
\"老张!你手咋了?\"隔壁卖胡辣汤的李婶端着锅过来,瞅见张叔手腕上缠着层活面,上面还在\"咕嘟\"冒白泡,吓得手里的锅差点扣地上,\"这...这面成精了?\"
张叔疼得直咧嘴,那活面像有生命似的往他皮肉里钻,手腕已经肿得像发面馒头:\"快...快拿碱面!这玩意儿怕碱!\"
李婶手忙脚乱地抓过碱面罐子,刚要往活面上撒,就见摊前的大铁锅里,刚炸好的油条突然\"咔咔\"地动起来,根根竖起,像群挺着肚子的小白人,油锅里的油\"咕嘟\"翻着黑泡,飘出股铁锈味——那哪是油,分明是泛着泡沫的黏液!
\"不止面!油也不对劲!\"李婶的尖叫声刚起,整条街的早餐摊都炸了锅。卖包子的蒸笼里,褶子变成了细腿,包子皮鼓成透明的泡,隐约能看见里面包着的不是肉馅,是团扭动的白虫;卖豆浆的木桶里,豆渣浮出水面,聚成只长满触须的\"面水母\",正往买豆浆的姑娘头发上扑。
\"是'面蚀魔'!\"林野踩着共享单车冲过来,车筐里还装着刚买的豆腐脑,\"《异界魔物大全》第378页写的,这玩意儿专靠面粉繁殖,遇热会变异!\"他猛地捏闸,单车在地上划出半米长的刹车痕,抄起车筐里的醋瓶就往\"面水母\"身上泼。
醋液溅在触须上,\"滋滋\"冒起白烟,那玩意儿疼得缩成团,却突然炸开,喷出无数面籽,落在旁边的煎饼摊上。摊主是个戴眼镜的小伙,正往煎饼上撒葱花,那些面籽沾着蛋液迅速膨胀,竟长成群指甲盖大的\"面蛆\",顺着鏊子往他手背上爬。
\"我操这是加了特效的葱花吗?\"小伙吓得把煎饼铲往地上扔,刚要跑,就被阿银拽住后领——她不知啥时候拎着袋小苏打跑来了,往小伙手背上\"哗啦\"一撒,面蛆瞬间僵住,变成堆硬邦邦的面疙瘩。
\"别踩!踩碎了会爆浆!\"阿银一边喊一边往摊前跑,路过卖糖糕的摊子时,抓起油乎乎的糖稀罐子,对着正往蒸笼里钻的活面怪就泼过去。糖稀黏在活面上,像给它套了层琥珀壳,那玩意儿挣扎着膨胀,却被黏得动弹不得,最后\"噗\"地爆成滩甜腻的面渣。
张叔这边已经快撑不住了。那活面爬到他胳膊上,正往脖子缠,他手里的擀面杖被面裹成根\"面棍\",一甩就软塌塌地垂下来。林野瞅见摊边的大铁鏊,突然冲李婶喊:\"火!把鏊子烧红!\"
李婶手都在抖,还是抓过柴火往灶里塞。鏊子很快烧得通红,林野拽着张叔往鏊子边靠,活面一碰到高温,果然\"嗷\"地缩了下,黏液都被烤成了焦黑的面痂。
\"老张!忍着点!\"林野掏出把折叠刀,刀刃在火上烤得发烫,对准活面和皮肉衔接的地方就割下去。烫红的刀刃切开面层,发出股烤面包似的焦香,张叔疼得嗷嗷叫,却死死咬着牙没挣开。