何雨柱的沉稳踏实、言之有物，雨水的乖巧伶俐，都悄然影响着苏家父母的观感。
聊了约莫半小时，文雪琴看了看挂钟，笑道：“光顾着说话了，都快中午了。雨柱，雨水，今天中午就在家里吃顿便饭，尝尝我的手艺。”
何雨柱立刻站起身，诚恳地说道：“伯母，您别忙。今天登门拜访，已经是打扰了。要是您和伯父不嫌弃，这顿饭，能不能让我来做？”
此言一出，苏家三人都愣了一下。
苏青禾是知道何雨柱的厨艺的，眼中露出期待，但还是看向父母。
文雪琴有些意外：“这怎么好意思？你是客人……”
“伯母，我是厨师，做饭是我的本行，也是我的爱好。”
何雨柱笑容真诚，带着几分自信，“尤其是我听青禾说，您喜欢吃鱼，但不能有腥气。正好我今天带了一条黄河鲤过来，对去腥还算有点心得。请您和伯父给我个机会，检验一下我的业务水平？”
他这话说得巧妙，既表达了心意，又带了点幽默，让人难以拒绝。
苏伯渊推了推眼镜，看着何雨柱，眼中掠过一丝兴味：“哦？早就听青禾夸你厨艺了得，今天倒是要见识一下。雪琴，就让年轻人表现表现吧。”
文雪琴见丈夫开口，便也笑着点头：“那好，今天就辛苦雨柱了。厨房里东西还算齐全，你看看需要什么，让青禾帮你找。”
“谢谢伯父伯母！”何雨柱心中一定，知道这是进一步获得认可的关键一步。
他脱下中山装外套，雨水机灵地接过挂好。
苏青禾领着他走进厨房。
苏家的厨房不大，但收拾得井井有条，灶具调料虽普通，却干净利落。
何雨柱迅速扫了一眼，心里便有了数。
那条近两斤重的黄河鲤还在水桶里活蹦乱跳。
“需要我帮忙吗？”苏青禾站在门口，轻声问。
“不用，你看伯母有没有需要搭把手的。这里交给我就行。”何雨柱冲她笑笑，眼神里是“放心”二字。
他系上自带的围裙（早有准备），动作麻利地开始处理鲤鱼。
刮鳞、去鳃、剖腹、清洗，行云流水，一丝不苟。
尤其处理鱼腹内黑膜和抽去鱼腥线时，手法精准老道，一看便是深谙此道。
苏伯渊不知何时踱步到了厨房门口，看似随意地看着，实则是在观察何雨柱的工作状态。
见他动作沉稳专注，手法干净利落，丝毫不拖泥带水，眼中赞赏之色又添一分。
何雨柱准备做一道清蒸黄河鲤。
这是最考验鱼鲜度和去腥功夫的做法，也最符合文雪琴的口味。
他用葱、姜、料酒细细涂抹鱼身内外，腌制去腥。
同时起锅烧水，准备蒸鱼。
等待水开的时间，他利落地切了极细的姜丝、葱丝和红椒丝备用，刀工之精湛，让偶尔探头进来的文雪琴也暗自点头。
水开后，他将腌好的鱼放入蒸盘，淋上少许猪油（提香保温），放入蒸锅，大火急蒸。