何雨柱加入大量清水,盖上锅盖,大火烧开。
水沸后,他掀开盖子,将胖婶她们清洗干净、粗略切碎的野菜一股脑倒了进去。
灰黄的、蔫软的野菜在滚沸的汤水里翻滚沉浮。
就在这时,何雨柱看似随意地走到汤锅旁,借着搅拌的动作掩护,迅速将贴身藏着的那个油纸包打开,指尖轻弹,将那一点点鲜嫩翠绿、蕴含着灵泉气息的荠菜嫩叶、马齿苋嫩茎、灰灰菜嫩芽和几片野薄荷叶,如同撒下一把希望的星火,悄无声息地混入了翻滚的普通野菜之中。
奇迹悄然发生。
那一点点“精华”落入滚烫的汤水,仿佛瞬间点燃了沉睡的生机。
一股难以言喻的、更加清新纯粹的野菜清香,混合着之前干货的浓郁底味,如同破土而出的春芽,顽强而清晰地升腾起来!
这香气不再仅仅是“能吃”的范畴,它带着田野的鲜活,带着一种勾人食欲的生命力!
汤色原本寡淡,此刻在翻滚的野菜和灵泉气息的微妙作用下,竟也显出几分清亮诱人的浅碧色。
“加盐!一点点就够!”何雨柱沉声吩咐。
最后,他将剁得极碎的黄花菜末撒入锅中增色提鲜,再淋入几滴仅剩的香油。
浓郁而富有层次的香气,彻底笼罩了整个第一食堂后厨,甚至飘到了前厅!
午饭时间到了。
工人们拿着饭盒铝盆,沉默地排着长队。
当那股混合着菌菇海味和鲜活野菜的浓香扑面而来时,疲惫麻木的脸上,许多人眼中都爆发出难以置信的光芒!
“嚯!这……这啥汤?这么香?”
“闻着像……像真有点油水?”
“野菜汤能熬出这味儿?何班长神了!”
轮到打汤,工人们更是瞪大了眼睛。
汤不再是清汤寡水,里面翻滚着细碎的蘑菇、海带、虾皮末,还有大量虽然有些老相但煮得软烂的野菜。
那汤色清亮中带着诱人的微碧,热气腾腾,香气扑鼻。
虽然离“丰盛”差得远,但比起之前那碗照得见人影的“增量汤”,简直是天壤之别!
“何班长,这汤……这汤行啊!”一个老工人端着饭盒,声音有些发颤,狠狠吸溜了一口,烫得直咧嘴,脸上却露出久违的满足,“有味儿!真他娘的有味儿!”
“就是!肚子里总算有点热乎东西了!”旁边的人附和着,埋头猛喝。
那一碗碗热气腾腾、散发着奇异香气的野菜杂烩汤,仿佛带着微弱的暖流,注入了工人们被饥饿和寒冷侵蚀的身体,也暂时驱散了笼罩在食堂上空的绝望阴霾。
何雨柱站在打饭窗口后面,看着工人们脸上短暂焕发的光彩,听着那久违的、带着满足的吸溜声,心头那块巨石稍稍松动。
他摸了摸贴身口袋里那个空了的油纸包,目光投向窗外依旧灰暗的天空。
这仅仅是开始。灵泉的“引子”太过微弱,无法改变根本。
更严峻的考验,还在后面。
他必须找到更多能利用的东西,更稳妥的办法,在这灶台的烽火线上,为更多人守住一线生机。
食堂后门被轻轻推开,苏青禾清瘦的身影出现在门口。
她是循着那股异乎寻常的香气过来的。
她的目光掠过捧着汤碗、面露满足的工人们,最终落在汤锅边正仔细擦拭灶台的何雨柱身上。
何雨柱似有所感,抬起头。
两人的目光在空中交汇。
苏青禾的视线,最终落在了何雨柱还没来得及清洗干净、沾着几点异常翠绿野菜碎末的指尖上。
墨色的眼眸里,掠过一丝极淡、却锐利如手术刀般的探究。
灶火在何雨柱身后无声跳跃,映着他沉静如深潭的侧脸。
无声的较量,已在弥漫的香气中悄然展开。