深度体验总结： 清净寺与关岳庙的并立，是泉州作为“海上丝绸之路”重要港口、多元文化交汇的活态证明，这种包容性在全球范围内都属罕见。
第四层次：泉州滋味，古港市井的鲜活气息
泉州的美食，充满了浓厚的市井气息与古港风情，味道鲜美，丰富实在。
· 面线糊：泉州早餐的灵魂：面线糊 是将极细的面线煮成糊状，搭配大肠、醋肉、虾仁、蚝仔等数十种配料，再撒上胡椒粉和葱花，口感顺滑，味道鲜香，是泉州人一天开始的温暖仪式。
· 姜母鸭：药膳与美味的完美结合：一道姜母鸭，用大量的老姜（姜母）和麻油，与番鸭一同炖煮，鸭肉酥烂，姜香浓郁，温而不燥，是驱寒滋补的佳品。
· 土笋冻：敢吃才是真闽南：与厦门一样，用海滩星虫熬制的土笋冻，同样是泉州特色冷盘，口感q弹，风味独特。
· 海蛎煎：泉州版本的海洋风味：泉州的海蛎煎（蚵仔煎）地瓜粉比例较高，口感更为软糯，同样搭配甜辣酱，鲜美可口。
· 石花膏与四果汤：夏日消暑圣品：用海藻石花菜熬制的石花膏，晶莹剔透，是制作四果汤 的基底，冰爽解渴。
美食总结： 泉州美食以面线糊为早餐核心，姜母鸭为硬菜代表，各种小吃琳琅满目，味道鲜美醇厚，充满了古港市井的鲜活生命力。
记录者结语：在众神之城，寻迹海丝千年遗韵
徒步泉州，感受到的是一种基于海洋文明的开放、包容与深厚的历史自信。
它的辉煌，在开元寺 的桑莲古迹与东西塔 的巍峨身影里，是“东方第一大港”的盛世回响；
它的多元，在清净寺 的拱门与关岳庙 的香火中，是世界文明在此交汇融合的生动见证；
它的智慧，在老君岩 的微笑与清源山 的摩崖石刻上，是古老东方哲学的无声诉说；
它的鲜活，在一碗面线糊 的温热与一盘姜母鸭 的浓香里，是市井生活千年不变的烟火传承。
从厦门的“特区风华”到泉州的“古港遗韵”，记录者的旅程在闽南金三角完成了一次从现代都市向历史深处的回归。泉州，这座“光明之城”，用它无与伦比的海丝遗迹、多元共存的宗教文化和底蕴深厚的市井生活，向世界证明了自己是读懂中国古代海洋文明的不二之选。