湖州的味道，在其下辖的县区有着更极致的发挥。
· 安吉百笋宴：在安吉，笋是绝对的主角。百笋宴将竹笋通过蒸、焖、煮、煎、炒等多种方式，烹制出上百道美味，将“鲜”发挥到了极致。
· 长兴紫笋茶与顾渚茶文化：在长兴顾渚山，我探寻了唐代贡茶——紫笋茶的源头。这里曾是陆羽撰写《茶经》、研究茶道的重要场所，留下了深厚的大唐茶文化底蕴。品一杯紫笋茶，感受的是穿越千年的茶香。
· 菱湖雪饺与双林姑嫂饼：菱湖雪饺是一种外形如饺子的甜点，酥脆香甜；双林姑嫂饼则是一种酥松可口的小饼，两者都是湖州特色的传统茶食。
非遗与传承：湖剧与绫绢
湖州的文化活力，在地方戏曲与传统工艺中跳动。
· 湖剧：作为浙江的地方剧种之一，湖剧唱腔柔和，表演生活化，虽受众不广，但仍是湖州地方文化的重要载体。
· 双林绫绢：“绫绢”是湖州传统的丝织品，薄如蝉翼，质地柔软。双林镇的绫绢织造技艺是非物质文化遗产，至今仍有传承。
记录者最终结语：清远湖州，一部写在水上的江南诗
徒步湖州愈久，愈能体会其“清、远、雅、逸”的独特气质。
它的清，在下渚湖的碧波与莫干山的竹韵里，是生态的清澈；
它的远，在菰城遗址的夯土与顾渚山的茶香中，是历史的悠远；
它的雅，在南浔的藏书楼与善琏的湖笔锋毫间，是文化的风雅；
它的逸，在一碗红烧羊肉的温暖与老街的一盏清茶里，是生活的安逸。
湖州，不像一些城市那样充满戏剧性的冲突与强烈的符号。它更像一卷需要静静展开的山水手卷，或是一杯需要细细品味的紫笋茶，初看平淡，实则余味悠长。从杭州的“华贵天城”到湖州的“清丽江南”，记录者的旅程在太湖南岸找到了江南水乡最原始、最宁静、也最富足的模样。