虽然未到正月十三的书会正日，楚凡仍来到宝丰马街村。这个延续七百年的民间曲艺盛会，每年都吸引全国的说书艺人前来。
一位在村口晒太阳的老艺人即兴来了一段河南坠子：说的是楚凡小伙走四方，踏遍山河寻故乡......
唱罢笑道：小伙子，你的故事要是放在过去，也是段好书！
5. 舌尖上的平顶山：郏县饸烙面与舞钢热豆腐
傍晚，楚凡品尝了平顶山的特色美食。郏县饸烙面，用老汤、羊肉、辣椒油佐味，面条筋道，汤鲜味美。而舞钢热豆腐，则是将豆花压制成型，配以十几种调料，口感独特。
餐馆老板自豪地说：我们的饸烙面，用的是尧山泉水。好水做好面，就像汝瓷，离了咱这儿的水土，就烧不出那个味儿！
在平顶山，楚凡感受到了一种独特的反差与融合：
· 他在香山寺领略了佛教文化的深远影响。
· 他在尧山看到了中原地区难得的秀美山水。
· 他在汝瓷博物馆体会了宋代美学的极致追求。
· 他在马街书会感受到了民间艺术的旺盛生命力。
· 他在饸烙面中品尝到了水土相依的饮食智慧。
这座城市，就像它的名字一样，既有工业的厚重（煤炭），又有艺术的空灵（汝瓷）；既有信仰的庄严（香山寺），又有民间的热闹（马街书会）。
楚凡的笔记本上，画下了一抹天青釉色和一段波浪形的面条。