千岛处处焰影,川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼终于来到文莱拓荒发展。
林薇在斯里巴加湾市的雨夜中踩碎了第七块水洼。车窗外,金色尖顶的清真寺在雨幕里若隐若现,像浮在墨色海面上的珍珠,而她手里攥着的那份文莱餐饮市场调研报告,边角已被雨水洇出深浅不一的褶皱。
“林经理,前面就是杰鲁东商业区了。”司机老马的华语带着浓重的闽南腔,他猛打方向盘避开横穿马路的白鹭,“史总说的那家直营店,就在清真寺对面的三层小楼。”
林薇抬头时,雨恰好停了。月光从云层的裂隙中漏下来,给米白色建筑的雕花栏杆镀上一层银边。
她推开吱呀作响的木门,浓重的咖喱味混着海风扑面而来——这里原是家经营了二十年的印度餐厅,此刻后厨的瓷砖地上还残留着姜黄粉的印记。
一场关于调料战争,正在进行中。
“这怎么要得!”史国栋在视频那头把搪瓷缸重重墩在桌上,搪瓷脱落的边缘露出锈迹斑斑的铁皮,“文莱人吃辣跟喝中药似的,你非把九宫格牛油锅摆c位?”
林薇把手机架在刚到货的青花瓷调料台上,镜头能拍到她身后正在调试的汤底:“史总,上周试营业数据在这儿——游客最认的就是特辣锅,当地马来族客人反而爱点鸳鸯锅。我们得搞差异化。”
她用长勺舀起一勺红油,辣椒籽在勺底打着旋,“我让重庆总部寄了二十种辣椒,现在调试的这个版本,加了本地的香兰叶中和辣度。”
话音未落,玻璃门被猛地推开。穿白色传统长袍的哈吉抱着个藤编筐站在门口,筐里的山黄皮果滚得满地都是。
“林小姐,你的辣椒把我的客人都呛跑了!”他的华语里掺着马来语词汇,手指着隔壁自家经营的椰浆饭摊,“苏丹规定商业区要保持‘和谐气味’,你这是违反教法!”
林薇盯着对方缠在头顶的白色头巾,突然想起史国栋临行前的嘱咐:文莱百分之七十是穆斯林,他们的禁忌比辣椒还烫。
她弯腰去捡滚落的山黄皮,指尖被果皮渗出的黏液弄得发黏:“哈吉先生,明天我让人在后厨装三重排风系统。这些山黄皮,我全买了做酸汤锅底怎么样?”
当晚的后厨会议持续到凌晨三点。四川厨师长老王把菜刀剁在砧板上,震得旁边的香兰叶簌簌作响:“加香兰叶?那还叫川渝火锅吗?史总派我们来是拓荒,不是来改祖宗规矩的!”
“祖宗规矩能让我们拿到清真认证吗?”林薇把一份文件拍在案头,上面盖着文莱宗教部的绿色印章,“没有这个,我们连猪肉丸都不能进冷链。
”她忽然压低声音,“我在港口看见马来西亚的走私辣椒了,比总部发的便宜三成。”
老王的刀哐当掉在地上。窗外,清真寺的宣礼声穿过棕榈叶飘进来,像一根无形的线,缠绕着这座城市里所有隐秘的欲望。
在那个月圆之夜,第一个加盟申请者如幽灵般悄然现身。阿米尔身着一袭华丽的烫金巴迪衫,闪耀着令人目眩的光芒,仿佛他整个人都被这奢华的衣裳所包裹。
他的手中,银质打火机如同一件珍贵的艺术品,被他随意地把玩着,打火机的金属表面反射着月光,与他那身华服交相辉映。
阿米尔的指甲缝里,还残留着些许雪茄的烟灰,这似乎是他刚刚享受过一支上等雪茄的证明。
他的一举一动都透露出一种漫不经心的自信,仿佛这个世界都在他的掌控之中。
当他走到林薇面前时,他的步伐显得格外轻盈,仿佛脚下踩着云朵一般。他微笑着,将一份文件轻轻地推到林薇面前,文件袋散发出一股淡淡的檀香木气息,这股香气在空气中弥漫开来,让人感到一种宁静和优雅。
“我父亲是能源部的顾问。”阿米尔的声音低沉而富有磁性,仿佛他的每一个字都蕴含着无尽的权力和财富。
他的目光落在林薇身上,带着一丝淡淡的审视,似乎在评估她是否有资格接受这份礼物。
林薇凝视着那份文件,檀香木的香气萦绕在她的鼻尖,让她有些恍惚。她缓缓打开文件袋,里面的纸张厚实而光滑,上面印着苏丹特许的餐饮经营牌照。
这是一份极为珍贵的文件,全文莱只有三张,而阿米尔就这样轻易地将它摆在了她的面前。
林薇注意到文件末尾的签名是用金粉写的,笔画间还沾着细小的金箔。她想起史国栋的警告:文莱的权贵喜欢用特许经营的幌子圈钱,去年就有中国餐饮品牌被卷走两千万加盟费。
“加盟细则里写了,必须使用总部统一配送的底料。”她故意把“统一”两个字咬得很重。
阿米尔突然笑起来,金牙在阳光下闪了一下。“林小姐见过文莱河的潮汐吗?”他往窗外指了指,“涨潮时什么都能漂进来,退潮时什么都能藏起来。”
他的手指在文件上敲出规律的节奏,“我堂兄在海关总署,你说底料的事……”
林薇的手机在这时震动起来。是老王发来的照片:码头仓库里堆着几十个印着“川渝味道”logo的箱子,箱子缝里渗出暗红色的液体,在水泥地上洇出蜿蜒的痕迹。
“阿米尔先生,”她把手机屏幕转向对方,“这些是上周‘丢失’的底料,现在正躺在警察总署的证物室里。”
阿米尔的笑容僵在脸上。林薇注意到他袖口露出的纹身,是马来西亚黑帮的标记。
她忽然想起老马说过,文莱的权贵子弟常和边境的走私集团勾结,用特许经营的名义洗钱。
“加盟费可以再加三成。”阿米尔的声音压低了,打火机在指间转得飞快,“但底料必须由我来供应,就用马来西亚的辣椒,比你们重庆的更‘适合’本地口味。”
清真寺的钟声突然敲响,惊飞了窗外榕树上的白鹭。林薇看着墙上的时钟,正好是祈祷时间。