“现在信了？”林薇挑眉，“上次王局给我发天鲸号绞吸泥沙的视频，那场面，跟科幻电影似的。”
正说着，车拐进一条临时开辟的水泥路，远远就看见王建军穿着橙色安全服从项目部的板房里走出来。他黝黑的脸上堆着笑，老远就挥起手：“史总！李秘书长！林经理！可把你们盼来了！”
史国栋快步迎上去，握住他沾着水泥灰的手：“王局，辛苦你们了。这填海造地的工程，比咱们预想的提前了半个月。”
“提前的可不只是工期。”王建军引着他们往工地走，脚下的碎石子发出咯吱声，“你们看那边——”他指向远处的码头区，“货运泊位已经能停靠五万吨级的货轮了，上周马来西亚的一艘油轮特意绕过来加油，船长说比在新加坡港便宜三成。”
李秘书长停下脚步，从笔记本里抽出张图纸：“王局，按照规划，码头旁边的加油站和免税商场下周就要封顶了吧？我联系了新加坡旅游局，他们说愿意把这里纳入‘新马泰海上专线’，以后邮轮都能在这里停靠。”
林薇忽然指着不远处一片红色的建筑群笑起来：“那片是不是咱们的火锅酒楼？红墙黑瓦的，倒有点像成都的宽窄巷子。”
“正是！”王建军眼睛一亮，“42家酒楼主体都完工了，正在装设备。林经理，你们研发的自动夹菜筷和送菜柜，工人昨天刚运进去，说是比海底捞的智能厨房还先进。”
说话间，几人走到一栋三层小楼前。楼前的空地上，几个穿着工装的师傅正往窗户里搬一台银灰色的机器。林薇凑过去看，笑着对史国栋说：“这是最新款的自动点菜机，支持英语、马来语、泰语三种语言，客人扫个码就能选锅底，连麻酱里加不加腐乳都能精准设置。”
史国栋点点头，忽然朝工地深处望去：“我听说娱乐区那边引进了不少东南亚特色项目？”
“可不是嘛。”王建军领着他们往西边走，“泰国的古法按摩馆、越南的咖啡馆、马来西亚的藤球馆都弄好了。哦对了，博彩区按您的意思，只放了二百台老虎机，主要给船员解闷用。”
李秘书长皱了皱眉：“新加坡对博彩业管控严，手续都办齐了吗？”
“放心，”王建军拍着胸脯，“我找了本地的律师，所有牌照都合规。再说了，咱们这主要是做餐饮和物流，博彩就是个添头。”
正说着，一阵麻辣香气忽然飘过来。林薇抽了抽鼻子，眼睛一亮：“是鱼羊鲜火锅的味道！难道有人提前试营业了？”
几人循着香味走到一栋酒楼前，只见门口挂着块红绸布，上面写着“川渝味道示范店”。推门进去，热气混着鲜香扑面而来——大堂里摆着十张圆桌，几个穿着白大褂的师傅正在调试自动送菜柜，柜台上的锅里正咕嘟咕嘟煮着奶白色的汤。
“张师傅！”林薇认出为首的中年人，他是重庆总店的厨师长，“您怎么在这儿？”
张师傅转过身，围裙上沾着点点油渍，脸上却笑开了花：“林经理，史总，李秘书长！我上周就带着团队过来了，正在调试锅底。你们尝尝，这是用新加坡本地的海鱼和内蒙古的羊肉熬的，鲜得很！”
他盛了三碗汤递过来。史国栋抿了一口，鲜味瞬间在舌尖炸开，带着点微微的辣意，却不冲喉。“不错，”他点头，“既保留了川渝的麻辣，又加了东南亚的椰香，本地食客应该能接受。”
李秘书长放下碗，忽然想起什么：“对了史总，我昨天收到消息，新加坡最大的旅行社‘新航假期’想跟咱们合作，他们手里有不少欧美团，说想把这里当成‘东南亚美食第一站’。”
“求之不得。”史国栋笑了，“林薇，你安排下，明天跟他们谈谈合作细节。就说凡是通过他们旅行社来的客人，火锅一律打八折，还能免费体验自动夹菜筷。”
林薇刚应下来，手机突然响了。她接起电话听了几句，笑着说：“是印尼的餐饮协会，他们听说咱们在这里建了美食城，想派考察团来学习。还问能不能引进咱们的鱼羊鲜火锅配方，愿意出三百万美元。”
“老规矩，配方永远不卖。”史国栋斩钉截铁，“但可以跟他们合作开分店，咱们出技术和设备，他们出场地和人力。东南亚市场这么大，独吞不如共赢。”
正说着，王建军忽然指着窗外：“你们看，天鲸号要返航了。”
众人走到窗边，只见那艘巨轮缓缓驶离锚地，甲板上的工人正朝他们挥手。史国栋望着它消失在海平面，忽然感慨：“从120家店到42家新酒楼，从火锅店到美食码头，咱们这步棋算是走对了。”
李秘书长点点头：“新加坡是华人社会，又在东南亚中心，确实是最好的跳板。等这里运营稳定了，咱们就能往马来西亚、泰国、印尼拓展了。”
林薇看着大堂里忙碌的工人，忽然笑出声：“我刚才看了下后台，这42家酒楼的线上订座系统刚上线半小时，就被订满了。有个新加坡网友说，等开业了要带着全家来吃‘会自己夹菜的火锅’。”
史国栋拿起桌上的菜单，指尖划过“鱼羊鲜鸳鸯锅”几个字，忽然抬头：“明天上午九点，示范店正式试营业。王局，麻烦你通知码头的船员，今晚咱们加个班，让他们当第一批食客。”
“好嘞！”王建军应声而去。
夕阳透过窗户洒进来，给红墙镀上一层金边。远处的码头传来货轮的鸣笛，近处的厨房里飘出牛油的香气，自动送菜柜的传送带发出轻微的嗡鸣，像一首正在奏响的序曲。
史国栋望着眼前这一切，忽然想起第一次来新加坡时的情景。那时他站在牛车水的街头，看着来来往往的华人、马来人、印度人，心里只有一个念头：要是能让这里的人都爱上川渝火锅就好了。
如今，这个念头正在变成现实。不只是火锅，还有医院、码头、商场、娱乐区，一座融合了川渝味道和东南亚风情的一条龙美食码头娱乐城，正从这片填海造出的土地上拔地而起。
“走吧，”史国栋合上菜单，眼里闪着光，“咱们去看看医院和宾馆的进度。既然要做‘一条龙服务’，就得让客人在这里吃得开心、住得舒心、玩得尽心。看这个发展程度，三年内就可以全部收回投资，这真是一个超大的手笔。”
三人并肩走出酒楼，晚风带着海的气息拂过脸颊。远处的吊机还在工作，灯光如同散落的星辰；近处的工人们正忙着给酒楼挂灯笼，红色的光在暮色中格外温暖。
林薇忽然哼起了一段川剧的调子，李秘书长跟着节拍点头，史国栋的脚步也轻快起来。他们知道，这片从海里“长”出来的土地上，正孕育着一个属于川渝味道的传奇，而这个传奇的第一页，才刚刚翻开。