上市后，史国栋并没有沉浸在成功的喜悦中，而是迅速投入到新的发展规划中。他深知，上市只是一个新的起点，未来还有更多的挑战和机遇等待着他们。利用募集到的资金，公司加快了全国市场的深度拓展，在一些尚未饱和的城市开设更多的直营店，同时加强对加盟店的管理和扶持，提升整体的运营水平。
在产品研发方面，公司强化了专门的研发中心，聘请了国内外众多资深的厨师和食品专家，不断推出新的菜品和口味。针对不同地区消费者的口味差异，进行菜品的本地化改良，让“川渝味道·鱼羊鲜火锅”更加贴合各地消费者的需求。同时，加大对火锅底料的研发投入，开发出更多健康、美味的底料产品，不仅满足门店的需求，还推向市场，打造新的利润增长点。
在供应链管理上，公司进一步优化供应链体系，健全了多个大型的中央厨房和冷链物流中心。通过集中采购、统一配送，降低了采购成本和物流成本，同时保证了食材的新鲜度和质量。与优质的供应商建立长期稳定的合作关系，确保食材的供应稳定和安全。
在数字化转型方面，“川渝味道·鱼羊鲜火锅”紧跟时代步伐。推出了官方App和小程序，实现了线上订餐、排队取号、会员管理等功能，提升了消费者的用餐体验。利用大数据分析消费者的用餐习惯和偏好，为精准营销和产品研发提供数据支持。同时，加强与外卖平台的合作，拓展线上销售渠道，进一步扩大市场份额。
在人才培养方面，公司加大了对人才的引进和培养力度。除中国火锅烹饪大学外，还与多所985、211和双一流高校建立了合作关系，开展定向培养，为企业输送了大量专业人才。建立了完善的培训体系和晋升机制，为员工提供广阔的发展空间，激发员工的工作积极性和创造力。
随着公司的不断发展壮大，“川渝味道·鱼羊鲜火锅”在资本市场的表现也越来越出色。公司的业绩持续增长，股价稳步上升，赢得了投资者的高度认可。史国栋的商业帝国在上市的推动下，正朝着成为全球知名餐饮品牌的目标不断迈进，书写着属于“川渝味道·鱼羊鲜火锅”的辉煌篇章。
果然，上市后的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”如同驶入快车道的列车，在国内资本力量的驱动下，开启了更为宏大的全球化布局。史国栋敏锐捕捉到海外华人市场对川渝美食的旺盛需求，以及国际消费者对东方饮食文化的浓厚兴趣，制订了宏伟的海外拓展计划，他计划先成立海外事业部，向北首先进军俄罗斯，随即向东欧市场拓展，同时向南以东南亚为起点，再逐步向东奔赴美洲市场渗透，同时向西经新疆向西亚国家进军。
为了让火锅文化更好地“出海”，公司率先组建了跨文化研发团队，成员不仅包括经验丰富的川菜大厨，还吸纳了食品科学专家、国际餐饮顾问。他们深入预研不同国家的饮食禁忌、口味偏好和消费习惯，对传统鱼羊鲜火锅进行适应性改良。例如，拟在东南亚地区推出华南一带风味锅底的鱼羊鲜火锅，将当地特色香料与川渝火锅的麻辣鲜香巧妙融合；拟在欧美市场则降低辣度，增加芝士、奶油等西式元素，搭配定制的葡萄酒套餐，让西方消费者更容易接受。根据派人在美洲调研结果，研制出″黑人兄弟″火锅底料，到时定可派上用场。同时，针对海外门店运营，筹划制定了标准化的供应链管理方案，通过与全球知名冷链物流企业合作，确保核心食材从国内基地直供，而新鲜蔬菜、肉类等本地采购部分，届时也会严格遵循当地食品安全标准。
在品牌国际化推广上，公司大手笔赞助国际美食节、电影节等大型活动，邀请当地明星、美食博主体验打卡。在纽约时代广场、伦敦皮卡迪利广场等黄金地段投放巨幅广告，展示热气腾腾的鱼羊鲜火锅和欢乐聚餐的场景。还与热门影视剧、游戏开展跨界合作，比如为某部好莱坞大片定制联名火锅套餐，在游戏中植入虚拟火锅店，通过多元的营销手段，持续提升火锅店国际知名度。
史国栋还准备随着市场业务版图的扩张，公司要更加重视科技赋能。将投入巨资研发智能厨房系统，将AI技术引入火锅制作流程。采用智能机器人可以精准控制底料配比、涮煮时间，保证每一锅火锅的品质稳定。还打算在各门店引入AR点餐系统，消费者通过手机扫描桌面就能呈现3d菜品模型，还能根据个人口味实时调整配料。此外，筹划搭建全球数据中台，整合各门店的销售数据、顾客反馈、供应链信息，利用大数据分析预测市场需求，优化产品结构和库存管理。这个宏伟的发展计划终于展现在了史国栋的眼前，在资金方面，史国栋打算主要利用国内资金，确保“川渝味道.鱼羊鲜火锅″能够成为中国餐饮企业走向世界的代表。
在企业社会责任方面，“川渝味道·鱼羊鲜火锅”积极践行可持续发展理念。在食材采购上，优先选择绿色有机供应商，推广环保包装；在门店运营中，采用节能设备，实施垃圾分类处理，降低碳排放。同时，发起“火锅温暖计划”，在国内外开展公益活动，为贫困地区儿童提供免费餐食，为孤寡老人送上暖心火锅宴，用实际行动传递品牌温度。
面对日益激烈的市场竞争，史国栋带领团队持续创新商业模式。推出“火锅+新零售”概念，在门店内设立零售专区，售卖自热火锅、健康预制菜、火锅底料等产品；开设线上旗舰店，通过直播带货、社群营销等方式拓展销售渠道。还尝试跨界经营，在部分城市打造“火锅文化主题餐厅”，融入川剧变脸、茶艺表演等传统文化元素，让消费者在品尝美食的同时，感受深厚的中国巴蜀文化底蕴。
如今的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”，已不再只是单纯的餐饮企业，而是集餐饮服务、食品研发、文化传播、科技应用于一体的综合性集团。在资本市场上，其市值不断攀升，成为餐饮板块的龙头企业，吸引着全球投资者的目光。史国栋的商业传奇仍在继续，他正以坚定的信念和卓越的远见，带领“川渝味道·鱼羊鲜火锅”走向更广阔的世界舞台，让鱼羊鲜火锅这一独特的川渝美食，成为世界认识中国饮食文化的闪亮名片。
“出国进行大面积的拓展前，要再次强化川中商业银行管理。国外的拓展必然出现大量的投资和资金需求。该是和川中银行李总裁好好研究一下的时候了。″史国栋信心百倍的想着。