第一道是虾籽珍菌干烧麒麟东星斑，将东星斑宰杀，去除内脏和鱼鳞后进行腌制，待油锅达到5成热时，将腌制好的东星斑肉块放入油中，炸至熟透。
接着就是各种调料配料，最后将烧制好的东星斑和配料盛出装盘。
第二道则是蜂窝鹅肝酱藕饼，第二道的菜摆盘是真的好看，包括制作也是精而巧，虽然只是小小肉丸大小的饼，但味道却是挺让李天觉得新鲜的。
毕竟他之前是不怎么吃鹅肝，加上这里面还添加了鱼子酱。
后面则是蒸波士顿龙虾，帝王蟹这些硬菜，好坏全看味道跟处理的，还有各种牛排跟甜品小吃。
张大厨的团队虽说另外4人是下手，但其实术业有专攻，其中1个是专门考了甜品这方面的国外厨师证，是可以在星级西餐厅负责甜品这块的。
还有什么小吃啊之类的，通俗一点讲就是几块钱的东西卖了几百、几千块，就是他在做的。
都是用便宜的材料加上刀工或者摆盘，看起来很精致但分量很小，这就是小吃了。
一顿饭之后，李天询问了米娜等人的意见，最终叫来了张大厨。
“不错，张厨，你团队做的这些菜很合我胃口，那接下来几年就麻烦你了。”
张大厨他们团队是签的5年，除非李天辞退，不然肯定会一直合作。
有个稳定的厨师团队也好，虽然可能口味会接近点，但起码肠胃是没问题的。
换来换去，等下厨师风格跟食材选择不习惯，吃坏肚子咋办。
“好的老板，那我先下去忙了。”
张大厨很淡定，毕竟他从小就跟着父辈去给富豪当私厨，什么大风大浪没见过。
只不过他没有经商才能罢了，现在当个大厨还是轻轻松松的。
“好了，吃也吃了，我上楼去准备年度，晚上你们就先各自忙吧。”
李天摸了下有点涨的肚子，跟众人说了句。
张大厨应该是知道了李天的食量，所以在牛排这块足足安排了3份不同口味的。
李天上楼前张大厨还让人送来了一杯大杯的果汁，让李天可以喝了助消化，免得吃撑了。
实际上他看李天吃的饭量也有点担心，这才连忙让手下人去做的，这倒是让李天很满意。
“李哥来啦！”
“我靠，都几点了！”
“今年的年度真没劲，被李哥这一手提前充值打乱了。”
“有钱提前充怎么了，你家主播也可以上啊！”
“嘻嘻，要是这个平淡不上票，那雅雅就成笑话了。”
直播间的人看到李天来到雅雅直播间，马上就疯狂刷起了弹幕。
晚上能竞争的就3人，其他人不是不想赚点戏份，实在是钱包不允许啊。
除了前3有个名头外，第4到第10没区别。
老何晚上经过拉票已经来到了6600万，小浪涛则是没太大动静，在4700万缓慢提升，而雅雅则是2900万。
这2900万是雅雅这一年的粉丝最后的一份心意了，毕竟有李天的4000多万，雅雅2900万就足以反超。
至于再多，那就不好说谁还有票了。