此刻的她，正带着李大花在郑叔庄子上研究。
她要把广式腊肠和川式腊肠做出来，这种腊肠比香肠更耐存放，哪怕运到边关也不怕坏掉。
同时她还在研究腊肉和熏鸭，这种吃食都是能长久保存的肉类。
边关将士大多都是年轻力壮的小伙子，正是爱吃肉的年纪，这些肉虽不够新鲜，但程妍已经加了双重保险，那就是空间水和李大花了，绝对好吃！
这不，这几天研究出的两种腊肠，就吃的工坊工人赞不绝口了。
拉肠已经开始在工坊里加班加点的生产了，做好还需要晾晒一段时间才能往零食铺子里出售，才能安排人送往边关。
于是最近养猪场的猪又不够用了，郑叔连忙安排人出去买猪。
而熏肉和熏鸭则需要时间慢慢熏制，程妍就把这个任务交给了李大花，以她的手艺，程妍是完全放心的。
同时程妍又去看了一下菜园子，这些菜种是上次给郑叔粮种的时候，程妍给郑婶子的，让她圈一块地做菜园子。
里面种的也都是程妍空间出品的后世蔬菜，毕竟烫火锅还是要有嫩叶菜才好吃。
而且火锅铺子也开了半年了，也需要更新一些菜品了，不然铺子生意多少都会有所下滑。
除了蔬菜，程妍还在王叔庄子修了新工坊。
第二天程妍去了王叔庄子上的豆腐工坊，没错，程妍准备给火锅铺子增加豆制品。
刚好王叔庄子上就有会点豆腐的人，程妍又把豆腐干、豆腐皮、油豆皮、腐竹、豆腐泡等做法教了下去，这样不光火锅铺子有新品。
食肆铺子、烤鸭坊和卤味摊子也有新品了。
程妍看着一排排正在成型的豆腐，看着人们抬着一桶空了的豆腐花从食肆铺子回来上前询问。
“食肆铺子的豆腐脑卖的如何？”
“回东家，刚开始几天没什么人愿意试，后来人们尝了觉得好吃，来的人就越来越多了。
今天还有不少人家的小厮带着食盒来买的。管事问明日开始能否提供两桶豆花，不然不到一个时辰就没了。”
程妍摇了摇头“早市不需要增加，晚市也卖豆腐脑即可，你去安排晚上再做一桶送去食肆铺子，到时候跟铺子管事说一声。”
“是，东家。”
程妍没在王叔庄子上久待，确定没什么问题后就回了谢家。
从空间里拿出她珍藏的好酒，在谢府与三位长辈共进晚餐，为谢国公接风洗尘。
饭桌上没有刻意准备什么山珍海味，只是从她开的零嘴铺子买了些卤味，配上谢府厨房做的几道家常小菜，氛围却格外温馨。