甜宝拽着他的袖子晃,眼睛弯成月牙:“叔爷爷,您会包饺子吗?”
王萧远愣了愣,抬手挠了挠头,面灰蹭得额角也白了:“饺子?是啥稀罕物?没听过啊。”
甜宝偷偷在心里叹口气,小眉头轻轻皱了下又松开——这朝代怎么连饺子都没有呀?这么好吃的东西,富人没听过,穷人怕更没尝过了。她赶紧踮脚凑近,小手挡在嘴边,神秘兮兮地说:“叔爷爷,我教您!就像包包子,但是皮不用发,擀得薄薄的,放肉馅,对折捏紧就行!”
王萧远听着眼睛一亮:“哦?跟包子似的?那倒不难!”
“要菜肉馅的,”甜宝掰着手指,小嗓子脆生生的,“肉要多多的!对了星辞不吃肉,给它做韭菜鸡蛋的!还要羊肉馅的……哎呀,叔爷爷您觉得什么馅好吃就做什么,越多越好!”她说着,舌头偷偷舔了下嘴角,好像已经尝到味儿了。
王萧远被她逗笑,赶紧少和了点面,拿出早上剩的包子馅。按甜宝说的,取一小块面团擀成圆圆的薄皮,舀一勺肉馅放中间,指尖捏着边儿对折,轻轻一捏就捏出个半月形。还做了几个韭菜鸡蛋的。他手巧,连做了十几个,烧开水“咕嘟”一下都下了锅。
院子里原本忙着扫尘、贴福字的人,这下都停了手,凑到灶边围成一圈,眼睛直勾勾盯着锅里——白胖的饺子在沸水里翻来翻去,像一群揣着馅的小元宝,看得人心里痒痒的。
甜宝扒着灶沿,踮着脚尖往里瞅,口水都快流下来了,小声音含混地说:“叔公,煮饺子要浇三次冷水哦,这样皮才筋道……”
没多久,一盘热腾腾的水饺装在了白玉盘里,水汽裹着香味往上冒,勾得人直咽口水。王萧远先夹了一个,吹都没吹就往嘴里送,刚咬一口就“嘶”地吸了口凉气——烫得他赶紧把饺子吐回勺子里,可又舍不得,盯着看了两秒,又飞快塞回嘴里,太烫了又吐了出来,又放进嘴里,含在舌尖颠了颠,趁它“没防备”狠狠咬了下去!
“滋啦”一声,馅里的汁水崩了出来,鲜得人眼睛都瞪圆了。王萧远含含糊糊地喊:“好吃!太好吃了!这皮儿薄馅鲜的,比包子还香!”
周围的人看他这滑稽的模样——又是吐又是塞,眼睛瞪得像铜铃,嘴角还沾着点汤汁——都忍不住笑出了声,院子里顿时热闹起来。
甜宝看着也笑,小手拿起筷子,小心翼翼地插在一个饺子上,没像叔公那样急吼吼的。她先在饺子边缘轻轻咬了一小口,让热气慢慢散出来,又对着咬开的小口吹了吹,才小口小口地吃起来。
不烫了,鲜美的汤汁混着肉馅的香在嘴里散开,面皮筋道,馅料鲜得掉眉毛。甜宝吃得眼睛都眯成了一条缝,小脸蛋鼓鼓的,嘴角还沾了点油,像只偷吃到糖的小猫咪,满足得直晃脑袋。
星辞站在她脚边,歪着脑袋看她吃,鼻尖轻轻蹭了蹭她的手背,“甜宝我的呢!”。甜宝赶紧咽下嘴里的,拿起一个韭菜鸡蛋馅的吹了吹,递到它嘴边:“星辞你也吃,这个是你的,可香啦!”
星辞伸出舌头,轻轻卷过饺子,小口小口嚼着,耳朵还开心地抖了抖。旁边的人都看了流口水。
“叔爷爷!晚上就加这道菜,多做点!还有侍女小斯嬷嬷都要有哦!”甜宝乐呵呵的,