“哈哈!今晚有狍子肉饺子吃了!”孙猛欢呼着冲过去。
处理猎物时,程立秋特意把最嫩的里脊肉和腿肉单独剔出来,准备给魏红包饺子用,剩下的才好大家分。
带着山鸡、沙半鸡和肥嫩的狍子肉回到屯里,程立秋立刻化身伙夫。炖上浓浓的山鸡汤,锅里翻滚着金黄油脂和饱满的鸡肉,香气飘出老远。他又亲自剁肉调馅,和面擀皮,给魏红包了满满一盖帘的狍子肉馅饺子。魏红想帮忙,被他坚决按在炕上休息。
看着丈夫围着锅台转,额头上忙出细汗,却一脸甘之如饴的样子,魏红心里甜得发胀,只觉得这辈子受过的所有苦,都被眼前的幸福冲淡了。
吃了两天山鸡狍子,程立秋又开始琢磨新的花样。鹿肉温补,对孕妇极好,尤其是鹿胎,更是老一辈人口中的滋补圣品(注:此处仅为情节需要,不代表现代科学观点,且现属保护动物,请勿模仿)。他知道这季节梅花鹿虽然不像冬天那么好找,但也该开始活动了。
这次,他带上了小组全体,目标明确——寻找鹿踪。
“找鹿得去阳坡,那边雪化得快,草先露头。”程立秋一边走一边传授经验,“看脚印,鹿蹄印比狍子的大,更深,有点像分开的心形。还得留意树皮有没有被啃食的新鲜痕迹,还有它们的粪蛋子。”
四人一狗在向阳的山坡上仔细搜寻。果然,在一片榛树和柞树混交的林子里,发现了清晰的梅花鹿脚印和散落的新鲜粪球。
“立秋哥,看这儿!”魏建国有了经验,指着一处树皮被蹭掉的地方,“还有鹿毛!”
程立秋仔细查看,点点头:“是公鹿,刚在这蹭过痒痒。看脚印方向,是往上面山坳里去了。咱们绕过去,从上风口接近,别让它们闻到味儿。”
他们小心翼翼地迂回包抄。程立秋的追踪技巧此刻发挥得淋漓尽致,总能从最细微的痕迹中判断出鹿群的动向和距离。孙猛等人紧跟其后,连大气都不敢喘,生怕惊扰了这谨慎的精灵。
终于,透过稀疏的林木,他们看到了——三四头体型优美、毛色棕黄、身上点缀着白色梅花斑点的梅花鹿,正在一处避风的山坳里悠闲地觅食!阳光洒在它们身上,宛如林间的精灵。
“漂亮…”孙猛忍不住低声赞叹。
程立秋深吸一口气,压下狩猎的兴奋,目光冷静地扫过鹿群,很快锁定了一头体型适中、看起来最为健康的母鹿。他并非只想猎取,更希望能得到对魏红有益的鹿胎(情节需要设定)。
他缓缓举起“水连珠”,枪口随着母鹿的移动微微调整。距离、风向、目标的状态…一切因素在他脑中飞快计算。
机会来了!那母鹿低头啃食的瞬间,侧面暴露出了一个清晰的射击角度。
“砰!”
枪声响起!母鹿应声倒地!其余鹿群受惊,瞬间四散奔逃,消失在林间。
小组众人跑过去。程立秋熟练地处理猎物,当他剖开鹿腹时,心中微微一震——果然,这头母鹿怀了胎!一种复杂的情绪涌上心头,既有收获的喜悦,也有对生命的些许歉疚。但他很快稳住心神,小心地将那团温润的、蕴含着生命精华的鹿胎取出,用油纸仔细包好,这将是他给魏红最珍贵的滋补品。
剩下的鹿肉,最好的部分留给魏红,其余部分程立秋依旧公平地分给了小组众人,鹿皮也妥善收好。
当晚,新宅里飘出了炖鹿肉的独特香气。程立秋将鹿胎小心翼翼地处理了(遵循老一辈的做法,情节需要),混着鹿肉给魏红熬了一小罐浓稠的汤。看着魏红虽然不解但依然信任地喝下,程立秋心里那份沉甸甸的爱与责任,仿佛找到了最踏实的寄托。
他知道,为了这个小家和即将到来的新生命,他还会继续在这片大山里寻觅,将最好的东西,捧到他的爱人面前。