张屠户见状，连忙介绍道：“你看这肉，多新鲜呐！肋条肉用来炖着吃，那叫一个香；里脊肉炒着吃，又嫩又滑！你想要多少啊？”
王婶指着肋条肉：“给俺割三斤！
再要二斤里脊肉，俺给孙娃做肉丸，上次买的肉做丸子，一口一个，孙娃吃了两碗饭，比以前吃普通猪肉香多了！”
周围的邻居听到动静，也纷纷围过来——李大爷要了一斤五花肉做腊肉，刘嫂要了二斤腿肉包饺子，没一会儿，半扇猪肉就卖了大半。
李大爷拎着肉，笑着说：“张屠户，你这速生猪真是好！
以前买普通猪肉，炖腊肉要先煮一遍去油，你这肉油脂刚好，直接腌就行，明年俺也想跟你学养，你看行不？”
张屠户赶紧点头：“咋不行！
小李技术员说了，以后农科会教咱们养，互助社还能给贷款盖猪圈，咱们一起养，以后关中的百姓都能吃上便宜好猪肉！”
小李在旁边补充：“速生猪不仅长得快，抗病性还强！
普通猪容易得猪瘟，速生猪有农科配的防疫药，每月喂一次，就不用担心生病，养起来省心。”
中午的时候，丝路商队的赵队长驾着货车来了，车斗里装着刚从西域运来的乳香：“张屠户，听说你这速生猪的肉好，俺来订20斤！
商队的伙计们走丝路，就爱吃炖猪肉，以前带的普通猪肉容易坏，你这肉嫩，卤好了能存三天，刚好够到下一个驿站。”
张屠户赶紧割肉称重：“赵队长放心！
俺这肉新鲜，你要是要得多，提前说，俺多宰几只，保证不耽误你赶路，以后你商队要肉，俺都给你留着。”
赵队长接过肉，笑着说：“以后肯定常来！
你这肉比咸阳城的肉还嫩，价格还便宜，商队的伙计们都爱吃，以后咱们长期合作，你给俺供肉，俺给你带西域的好东西，比如乳香、葡萄干，换着来！”
下午歇脚时，张屠户算了笔账：半年养三只速生猪，宰了一只卖了80钱，剩下两只长到100斤再卖，能卖180钱，比养普通猪一年赚的还多，要是扩到10只，一年能赚不少钱。
互助社的老李刚好来送养殖补贴，听张屠户说想扩猪圈，赶紧说：“张叔，扩猪圈的事包在俺身上！
互助社能给你低息贷款，还能帮你找墨家工匠搭猪圈，用防潮砖，夏天凉快，冬天暖和，速生猪长得更欢。”
小李也说：“农科下半年能给你批10只仔猪，还会派专人教你配饲料、做防疫，你要是带动同乡一起养，还能评‘养殖示范户’，减免部分税，多划算！”
张屠户越听越高兴，指着猪圈旁边的空地：“俺就把这儿扩成新猪圈，能养10只，再教王叔、刘哥他们养，咱们关中平原粮食多，饲料不愁，以后咱们这儿就成速生猪养殖区，让丝路商队、咸阳百姓都吃咱们的好猪肉！”
夕阳西下时，张屠户的肉案已经空了，他坐在门槛上，望着猪圈里的速生猪，心里满是踏实——以前养普通猪又慢又不赚钱，现在有速生猪、有农科技术、有互助社支持，不仅自己能赚钱，还能带动同乡，让关中的物产更丰饶，百姓的日子更红火。
第二天一早，张屠户就去找王叔、刘哥说养速生猪的事，两人一听能赚钱，还能学技术，立刻答应了。
没几天，墨家工匠就来搭新猪圈，农科的仔猪也在路上了——关中平原的速生猪养殖，就这样热热闹闹地开了头，朝着“人丁兴旺，物产丰饶”的好日子奔去。