她又想试一试。
万一呢？
“行！娘做做看，闺女你可得帮娘掌眼！”
叶氏咬牙应下，又拉着闺女一起忙碌起来。
做方便面看似简单，实则不容易。
面好和，揉成面团，开始尝试拉面。
听的时候，觉得极其简单，可当自己真的上手后才发现，一点都不简单。
幸好姜绵在一旁指导，叶氏总算是做好了。
成品略有几分不堪…
叶氏不好意思笑笑，多做几次就熟练了。
“闺女，你说接下来如何！”
接下来，自然是一双筷子将面条并拢，做出波浪形，放入蒸笼里蒸定型，最后放入油锅里炸一下。
面饼不能炸太久，太久会变成干脆面！
一共做出六块面饼。
等放凉后，姜绵迫不及待想尝试一下。
彼时，姜家人陆陆续续起床。
姜老太太一出屋，就闻到院子里蔓延的香气，顺着香气，来到厨房，正好看见母女俩在忙活。
“这是做了新鲜吃食？挺香的！”
老太太来的晚，叶氏面饼做好，正用开水泡了一份，剩下打算煮着吃。
“娘，你去等着，一会就知道了！”
叶氏将人赶回堂屋，又跟着闺女开始鼓捣如何煮了。
煮简单，水开后放调料包放面饼，可以放入荷包蛋，也可以直接打进去。
叶氏选择打入两个鸡蛋，煮三块面饼，另外再给家里一人煎一个荷包蛋。
自从知道闺女空间养了家禽后，叶氏对家里更大方了。
以前鸡蛋只有小姑娘和几个小子才有。
姜绵还在临出锅前，专门扔了一把小青菜，烫几下，就可以捞出来。
挨个放在盛满面条的碗里。
面条根根分明清透，汤底泛着红光，再加上一个金灿灿的荷包蛋，和小青菜点缀，只一眼，便让人忍不住狂咽口水。
太香了！
姜绵没忍住，擦了擦嘴边流出的口水，这次是真的流口水了。
“娘亲，太香了！”
煮的很香，泡出来的也香！
姜绵知道方便面做成功了，泡，煮都可以！
日后等大哥二哥赶考时，可以多做点带着！
方便面她不打算大批量做出来，一来时保质期没办法保证，二来做起来太麻烦，成本太高。
自家人吃就行。
方便面端上桌，直接香迷糊众人。
“我滴个乖乖，这是什么面？怎么生平第一次见？红彤彤的汤底，面条清透，配上金灿灿的煎蛋和小青菜，简直美极了！舍不得让人下嘴！”
姜老爷子围着桌子转了好几圈，越看越惊奇，根本舍不得下嘴。
姜老太太闻言，没好气的瞪了一眼没出息的姜老爷子。
“舍不得就别吃！看着我们吃！”
没出息的老东西！这才哪到哪！以后好日子多着呢！
老爷子被瞪了一眼，非但不敢恼怒，甚至讨好的笑了笑，“说得对！我必然要仔细品尝一番！”
一家子相继落座。
姜老爷子几人面前是煮的，姜川云面前放得是泡出来的，虽然不同煮的，但味道也是极其香的。
几人早已迫不及待拿起筷子品尝，好吃到连话也说不出。