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第176章 一口地道的老伦敦腔,听起来倍儿有面子。(2 / 2)

杨建华立在他旁边,全程都听着,也不免有些紧张。

李敬棠看了眼杨建华,问道:“怎么样?杨姐,还是跟着我有意思吧?”

杨建华也跟着笑了笑:“之前已经打报告回去了,说在你这多待些日子。”

李敬棠听着这话也是一笑,一切尽在不言中。

毕竟之前说好了,杨建华只是调过来一段时间。可这么长时间过去,李敬棠也确实有点离不开这些人了。

如果可以,他也希望带着这几个人一块进步,哪天真走几个,他心里还真舍不得。

长江实业大厦楼下,阿飞和阿基推着一个精美无比的咖啡摊,到了附近。

这俩人来之前咨询了不少人,知道现在这些白领喝的就是格调。

得把逼格搞起来,人家才乐意买。

毕竟人家买的不是贵与贱,也不是咖啡豆的好与坏,买的就是这份逼格。

要是便宜了,人家还不乐意掏钱呢。

阿飞和阿基每人穿了一套高档定制英伦风西装,咖啡摊也不是用一般铁皮焊的。

而是正经设计过的,上面还挂着各式各样的牌子,写着英文,风格走的是极简风。

总而言之,就是让你看到这个摊子,就有种 “不明觉厉” 的感觉,没点决心都不敢过来买。

可只要在这买了咖啡,端出去那就是倍儿有面子。

此时,早晨匆匆赶来的上班族,也好奇地打量着阿飞和阿基。

毕竟这两人的模样,看着可不像普通小商小贩。

在这边上班的人都懂行,一眼就看出两人身上的西装价格不菲。

再看他们摆的咖啡摊,众人顿时又有些不太敢上前。

可终归有人起了兴趣,硬着头皮走了过去。

阿飞和阿基见有人来,纷纷绷住神情。他们不敢表现得太急切。

那上班族开口问道:“先生,你们这是?”

阿飞赶忙回应,一脸淡然,嘴角噙着浅浅的笑,身子拔得笔直。

手里还拿着个本子:“ay I help you,sir?我们是 Airpne 咖啡的主理人,请问您有预约吗?”

一口地道的老伦敦腔,听起来倍儿有面子。

当然他就会这一句。

上班族瞬间被镇住,有些结巴地说:“没、没有预约。”

他实在不明白,一个街头咖啡摊怎么还要预约。

阿飞笑了笑:“没关系的先生,下次您记得预约就好。

我们是新店开业,今天还没人预约,不过以后会采取预约制,每天只卖固定杯数。

请问您需要什么?我推荐我们特制的手冲咖啡,价格很实惠,只要 50,您有没有兴趣来一杯?”

那人听到 “50”,心里忍不住肉疼,可看眼前两人的样子,还是一咬牙一跺脚:“给我来一杯吧。”

阿飞顺手从阿基手里拿过一包包装极其华丽的豆子,先双手端到那上班族面前晃了晃。

才开口:“我们的豆子来自哥伦比亚慧兰产区,是海拔 1800 米的红樱桃园里摘的浅红豆。

刚烘焙不到两周,开袋就是扑面而来的柑橘花香,颗颗饱满无瑕疵。来,请您闻一闻。”

说着,就把袋子递了过去。

上班族闻了闻,忍不住陶醉地闭上眼:“确实哎,好像跟其他豆子不一样。”

阿飞满意点头,阿基连忙拿出特制器具,挖了一小勺豆子放进手动研磨机。

边磨边说:“我们磨豆必须在冲煮前现磨,用手摇磨调到粗砂糖粗细的中研磨度,这样萃取时既能出风味,又不会过苦,香气一点都跑不掉。”

磨好粉后,他又用精致工具压了压粉,递到阿飞手上。

工具都是去尖沙咀找地方淘的二手。

要不是两人坚持付钱,老板连钱都不要。

阿飞把粉规规矩矩铺在滤纸上,拿起精美的水壶:“我们用的是山泉水,能把豆子的甜感提得更明显,水温控在 92 度。”

说着开始倒水,“先倒点水预浸 30 秒,让粉层充分膨胀。”

接着继续绕圈均匀注水,“粉水比严格卡在 1:17,萃够 2 分半就停。”

他还拿起手表定好时,到点后果断停止萃取,迅速倒进一个精美无比的杯子里,双手递到上班族面前。

那上班族早已被这场面震得发蒙,付了钱,懵懵懂懂地接过咖啡抿了一口。

阿飞赶忙问:“是不是能尝出鲜活的果酸,尾调还带着茉莉的甘甜?

先生,这都是我们每一步精工、精准把控出来的味道。”

上班族被唬得一愣一愣的,不停点头,心里满是满意。

这咖啡太好喝了,世界上怎么会有这么好喝的咖啡!

他彻底觉得,50 块一点都不贵。

看着上班族小心翼翼端着咖啡,连路都不看、只盯着杯子的样子,阿飞和阿基心里早已乐开了花。

其实他们刚才说的全都是扯淡,那些话都是专门找人问来、用来装逼的。

咖啡豆子是跟棠哥打了报告,从和记奶茶的货仓拿的。

卖一杯咖啡的价钱,能换回两袋子豆子。

当然,他们俩不可能一袋一袋拿,当时直接找了辆皮卡拉了一斗回来。

现在豆子还全堆在家里的纸箱子里呢,临来之前找个袋子装一装就行。

至于那个咖啡车,确实焊得挺好。

他们听人介绍,去和天下福利院门口找了个修自行车的师傅焊的,师傅技术是真不错,焊得严丝合缝。

之后又跑了趟 tVb 的影视城,专门让人给装饰了一番。

山泉水就更别提了,纯属放屁 —— 他们上哪儿找山泉水去?

都是临来之前从家里水管子接的水,反正都烧开了,怎么着不是喝?

可以说,这些东西除了外表的包装,他们几乎没花什么钱。

不一会,两人的咖啡摊前就排起了长龙,可他们依旧不慌不忙,慢悠悠地做着咖啡。

拿捏!