2. 主动融入，寻求共识：何雨柱决定亲自出面，以“何记饮食文化研究院”的名义，主动与内地几家国字头的饮食文化研究机构、非遗保护中心、乃至商务部下属的贸易促进机构，联合举办高规格的研讨会或课题研究，主题围绕“中华餐饮如何在守正创新中走向世界”、“餐饮企业如何平衡商业效益与社会责任”等中性且具建设性的话题，在学术和行业层面寻求最大公约数，化解对立情绪。
3. 深耕基层，筑牢根基：加速推进与二三线城市和县域市场的合作，特别是与地方国资背景的商业体或文旅项目合作，开设更多定位亲民、品质过硬的“何记”体验店或子品牌店，将发展成果惠及更广阔的市场，用实际行动回应“脱离群众”的指责。同时，加大与内地农业龙头企业的合作，共建高标准食材基地，将供应链更深地嵌入国家现代农业体系。
4. 预备方案，底线思维：何雨柱密令张律师和cFo团队，秘密研究在最坏情况下（如内地业务严重受阻），如何确保“何记”海外资产的独立运营和安全，以及资金链的稳定性。这是不得已而为之的底线准备。
“我们要让他们看到，‘何记’的根，始终在中国；‘何记’的心，始终向着同胞。我们的国际化，不是忘本，是让世界更好地认识中国。”何雨柱语气坚定，“但同时，我们也要做好万一的准备，绝不能把所有的鸡蛋放在一个篮子里。”
新的战略部署下去，“何记”这台庞大的机器再次悄然调整了运转方向。外部的光环被刻意收敛，内部的修炼和本土的深耕被提到前所未有的高度。
几天后，何雨柱接到了一个意外的电话，是之前有过一面之缘的商务部李主任。
“何先生，听说你们在伦敦做得很好啊，为国争光了。”李主任的语气听起来很随和。
“李主任过奖了，我们只是尽力做好本分，传播中华饮食文化。”何雨柱恭敬而谨慎地回答。
“嗯，做好本分很重要。”李主任话锋微转，意味深长地说，“不过啊，树大招风。有时候，脚步迈得太大，容易扯着……呵呵，总之，把握好节奏，分清主次，很重要。国内的市场，才是根本啊。”
“谢谢李主任指点，我们一定牢记，扎根国内，服务大众是我们的根本。”何雨柱心领神会。
挂断电话，何雨柱心情复杂。李主任的来电，既是提醒，也隐约透出一丝可以沟通的信号。这说明，北方的阵营也并非铁板一块，其中仍有理性务实的力量。
然而，寒意并未消散。不久，欧阳文山获悉，一个由多家官方背景机构联合主办的“中华优秀传统饮食文化保护与发展大会”即将召开，组委会公布的初步名单中，备受瞩目的“中华味业”（虽已式微但仍具象征意义）在列，而风头正劲的“何记”却不见踪影。
这是一个再明显不过的信号。
何雨柱站在窗前，北方的天空依旧阴沉。他知道，这场围绕“何记”发展道路和未来命运的博弈，已经进入了最深层、最关键的相持阶段。海外的成功，只是赢得了喘息之机和发展空间，但决定“何记”最终命运的战场，依然在北方。这是一场关于认同、关于道路、关于未来的无声较量，其凶险程度，远超任何一场商业战争。
“看来，是时候我亲自北上一趟了。”何雨柱望着窗外，喃喃自语。他需要去直面那片孕育了他、如今却让他感到阵阵寒意的土地，去亲自感受那里的温度，去寻找破冰的可能。
北望神州，道阻且长。但这一次，何雨柱的眼神，除了凝重，更多了一份历经沧桑后的透彻与决绝。