几乎同时，陈伯从四九城传来密报，许大茂和秦淮茹似乎与这个联盟的筹备组搭上了线，许大茂更是在一些场合吹风，暗示“未来好食材，优先供应‘自己人’”。
“这是要卡我们的脖子啊！”欧阳文山忧心忡忡。
“预料之中。”何雨柱面色冷峻，“他们知道直接打不垮我们，就想从根子上限制我们。可惜，他们打错了算盘。”
何雨柱迅速应对：
1. 供应链纵深战略：下令何晓加速推进与清远、肇庆等地核心产地的深度合作，从松散采购升级为参股或长期独家契约，建立“何记”专属的食材基地，将命脉牢牢抓在自己手中。
2. 海外渠道拓展：利用上市公司的信誉和资金优势，加快与澳洲、日本、欧洲等顶级食材产区的直接采购谈判，减少对单一市场的依赖。
3. 技术壁垒构建：加大“何记”核心酱料和调味品配方的研发和专利申请力度，提升不可替代性。
然而，最大的风浪，却来自意想不到的“家事”。
上市后，何晓作为公司未来接班人、年轻的执行董事，曝光度大增，成为媒体追逐的焦点，也被一些投行和咨询公司奉为座上宾。频繁的商务应酬、资本圈的浮华氛围，让这个年轻人有些迷失。他开始对父亲“过于保守”的经营策略产生质疑，私下里更倾向于听取一些激进派投资经理关于“利用上市公司平台进行杠杆收购、快速做大市值”的建议，并与父亲在几次关于新店投资额度的会议上发生了争执。
一次家庭晚餐时，矛盾爆发。何晓提出一个收购深圳一家连锁精品咖啡品牌的方案，认为可以快速切入年轻消费群体，讲出“新消费”的故事，提振股价。
“胡闹！”何雨柱当场摔了筷子，“咖啡和我们的菜有什么关系？为了股价而去并购不相关的业务，这是饮鸩止渴！‘何记’的核心是餐饮！是味道！不是资本拼图！”
“爸！时代变了！不能总守着老黄历！资本市场看的是增长，是想象空间！”何晓不服气地反驳。
“想象空间？我看是瞎想空间！”何雨柱勃然大怒，“你给我记住！‘何记’的股价，是靠一口锅一口锅炒出来的！不是靠编故事编出来的！你再有这种念头，就给我从执行董事的位置上下来，回后厨炒菜去！”
娄晓娥在一旁急得直掉眼泪。这场激烈的争吵，暴露了上市后企业内部“传统匠心”与“资本逐利”两种价值观的潜在冲突，也为何雨柱敲响了警钟——最大的风险，或许并非来自外部，而是来自内部的迷失。
当晚，何雨柱彻夜未眠。他意识到，上市成功，只是万里长征第一步。如何平衡资本市场的短期压力与企业长期健康发展？如何确保“何记”的灵魂不在财富增值中变质？如何引导下一代在拥抱现代商业规则的同时，不忘创业初心？这些课题，远比应对pAUc或北方基金复杂得多。
第二天，何雨柱没有责备儿子，而是把他叫到办公室，进行了一次长达数小时的长谈。他从“何记”创业初期的艰辛，讲到与pAUc搏杀时的惊险，再讲到对“味道”的坚守如何成为一次次化险为夷的根本。他没有强行灌输，而是摆事实、讲道理，引导何晓自己思考。
“晓儿，爸不是反对发展，反对创新。但无论怎么发展，都不能忘了我们是谁，从哪里来，要到哪里去。资本市场是工具，用好它，我们能飞得更高；被它奴役，我们就会摔得很惨。这个度，你要拿捏好。”
何晓看着父亲鬓角的白发和眼中的疲惫，回想起上市路上的种种不易，终于低下了头：“爸，我错了。是我太急了。”
经此一事，何雨柱更加坚定了“实业为本、资本为用”的理念。 在接下来的董事会上，他顶住部分要求加快并购步伐的压力，坚持将募集资金主要投向现有门店升级、供应链夯实、人才培养和“何记味典”的深度研发上，对于跨行业并购，设定了极其严苛的审核标准。
上市后的第一年，在何雨柱的稳健掌舵下，“何记”虽然股价时有波动，但业绩持续增长，根基愈发稳固。然而，何雨柱心中雪亮，资本市场的海洋，从无风平浪静。北方的阴影依旧徘徊，内部的代际磨合仍需时日，国际化的挑战近在眼前。
站在“何记”总部顶楼的露台，俯瞰着脚下这座繁华而又无情的国际金融中心，何雨柱知道，属于“何记”的上市长卷，才刚刚掀开一角。更波澜壮阔、也更暗流汹涌的篇章，正等待着他去书写。而守护灶台那簇不灭的火焰，将是他永恒的航标。