第24章 星辉初绽!(2 / 2)

“一星……我们拿到了……柱子,我们拿到了!”她的声音哽咽着,充满了难以置信的喜悦。

消息像长了翅膀一样飞快传遍整个酒楼。刹那间,后厨、前厅爆发出震耳欲聋的欢呼声!伙计们扔下手中的东西,互相拥抱、击掌,有人甚至激动地跳了起来。这一年多来的辛苦、压力、委屈,在这一刻全部化作了巨大的狂喜和自豪!

何雨柱被众人围在中间,这个平日里不苟言笑的男人,此刻也忍不住红了眼眶,嘴角咧开一个大大的、有些傻气的笑容。他用力拍着每一个伙计的肩膀,想说点什么,喉咙却像被堵住了一样。

当晚,何雨柱破例让酒楼提前打烊,在后院摆开了庆功宴。他亲自下厨,炒了几个拿手小菜,开了珍藏的好酒。大家举杯相庆,笑声、歌声响彻夜空。

激动过后,何雨柱独自走到院子里,望着香港璀璨的星空,心潮依旧澎湃。米其林一星,这不仅仅是一个荣誉,更是一个里程碑。它意味着“何记”和他何雨柱,真正获得了国际主流餐饮界的认可,站在了一个全新的起点上。

“柱子,”娄晓娥走到他身边,轻声问,“在想什么?”

何雨柱收回目光,眼神恢复了平日的冷静和深邃:“晓娥,一星是肯定,也是压力。从现在起,我们做的每一道菜,接受的每一次评价,都会被放在米其林的标准下审视。我们不能有丝毫松懈。”

他顿了顿,望向中环的方向,那里,“Le ciel”的招牌即将亮起。“而且,让·雷诺的目标,可是三星。我们的路,还很长。”

娄晓娥握住他的手,坚定地点点头:“嗯,我们一起走。”

几天后,《米其林指南·香港澳门卷》正式发布。“何记酒楼”的名字,赫然出现在一星餐厅的名单中,评语是:“大胆创新的融合菜系,展现了主厨何雨柱对东西方食材与风味的深刻理解与卓越掌控力。服务周到,体验完整。”

与此同时,“Le ciel”毫无悬念地获得了米其林三星,评语极尽赞誉之词。

媒体的报道铺天盖地而来。“何记”和何雨柱瞬间成为全城焦点,预约电话被打爆,门口排起了长龙。许多原本对“何记”持观望态度的食客和评论家,也纷纷慕名而来。

何雨柱没有被突如其来的盛名冲昏头脑。他更加严格地要求后厨和前厅,甚至比评审前更加苛刻。他知道,守星比夺星更难。而远方,让·雷诺那座三星高峰,依然是他需要仰望和挑战的目标。

星辉初绽,照亮了前路,也映出了更远的山峰。何雨柱知道,属于“何记”的传奇,才刚刚翻开精彩的篇章。而四合院的阴影,似乎也在这耀眼的光芒下,暂时被驱散了。但谁又能知道,那黑暗中的目光,是否真的甘心就此沉寂?新的挑战,必然在未来的某个转角,悄然等候。