铜锣湾的“何记酒楼”，如同注入香江的一股活水，很快便在这片商业沃土中扎下了根。开业不到半年，已然成为附近有口皆碑的用餐佳选。午市座无虚席，晚市包房难求，周末更是需要提前数日预订。何雨柱坐镇后厨，统揽大局，对菜品的要求愈发严苛；娄晓娥打理前厅，井井有条，将服务做到了许多大酒楼都未必能及的细致入微。夫妻二人珠联璧合，将酒楼经营得风生水起。
财富的积累速度超出了他们最初的想象。盘下酒楼时还略显紧张的现金流，很快变得充裕起来。何雨柱和娄晓娥商量后，没有急于挥霍或盲目扩张，而是做出了一个稳健又富有远见的决定：用赚来的钱，在港岛半山一处环境清幽、有升值潜力的地段，购入了一套宽敞的公寓。
搬离湾仔那间充满创业记忆但也略显逼仄的唐楼单位那天，何雨柱站在新家的落地窗前，俯瞰着脚下维多利亚港的繁华景致，心中百感交集。前世蜷缩在桥洞下的刺骨寒冷，与眼前灯火辉煌的温暖形成巨大反差，让他有种恍如隔世的不真实感。他紧紧握住身边娄晓娥的手，真实的触感才让他确信，这一切不是梦。
“晓娥，我们……真的在香港有家了。”他的声音有些沙哑。
娄晓娥依偎着他，眼中泪光闪烁：“嗯，是我们的家。”
新家安顿妥当，生活似乎步入了一条平稳而充满希望的轨道。然而，树欲静而风不止。何雨柱深知，生意做得越大，盯着的人就越多，暗处的风波永远不会停歇。
这天下午，酒楼午市刚过，何雨柱正在办公室和娄晓娥核对这个月的财务报表，秘书内线电话响了进来，声音有些紧张：“何总，娄总，卫生署的人来了，说要见负责人。”
又来了！何雨柱和娄晓娥对视一眼，心中同时一凛。上次在湾仔小店的经历记忆犹新，这次阵仗恐怕只会更大。
两人整理了一下情绪，来到大堂。来的不是上次那两个生面孔，而是三位，为首的是一个面色严肃、眼神锐利的中年官员，胸前别着高级督察的标识。
“哪位是负责人？”中年官员语气公事公办。
“我是何雨柱，这是娄晓娥，我们是酒楼的负责人。”何雨柱上前一步，不卑不亢。
“何先生，娄女士。”官员出示证件，“我们接到实名举报，称贵酒楼存在严重的卫生问题，包括使用过期食材、后厨操作不规范等。这是检查令，我们需要立即进行全面检查。”
实名举报？何雨柱心里咯噔一下。如果是同行眼红的匿名投诉，或许还好周旋，实名举报就意味着对方掌握了（或自以为掌握了）确凿证据，来势汹汹。
“我们欢迎检查，配合政府工作是我们的义务。”娄晓娥保持镇定，示意员工配合。
这次的检查，比上次在湾仔时更加严格和细致。不仅查看了所有的仓储、冷藏设备，还对进货单据、员工健康证、消毒记录等文件逐一核对，甚至用随身携带的采样设备，在后厨各处擦拭取样。
整个酒楼的气氛瞬间凝重起来。用餐的客人投来好奇和疑虑的目光，伙计们也都惴惴不安。何雨柱表面平静，手心却微微出汗。他对自己酒楼的卫生和管理有绝对信心，但“实名举报”这四个字，像一根刺，扎在他心里。是谁？目的何在？
检查持续了将近两个小时。结果，一如既往，何记酒楼在卫生和管理方面，几乎无可挑剔。连那位面色严肃的高级督察，在检查完后，紧绷的脸色也缓和了些许。