听茶轩有三层,一层一百个平方,总共三百平方。
徐夏夏的图纸画了又改,改了又画。
在两个孩子的意见和建议下,过了三天时间才将图纸画好。
彼时王家主推荐的装修店家也上门来了。
“徐掌柜,鄙姓鲁,是王家主介绍的,主做各种酒楼茶楼装修。”
来人一身粗布衣裳,络腮胡子,看起来不像干装修的。
若他身上再佩戴一把砍刀,活脱脱一个土匪的形象。
沈时玉在一旁防着人,万一这人说的是假话呢,他得护着他姐的安全!
徐夏夏听到声音后从二楼下来。
“鲁掌柜,久仰。”
说罢她又吩咐道:“小煜,拿图纸,我们去听茶轩看看。”
赵煜云上楼拿了图纸后又一溜烟跑下来了。
“鲁掌柜,我们去听茶轩说吧。”
沈时玉在店铺门口挂了个暂停营业的牌子,几人朝着茶楼走去。
“鲁掌柜,”到了门口后,徐夏夏将图纸递了一份过去。
然后她指着牌匾的位置:“这里就写徐氏早茶。”
这个名字是几人想了两个晚上才想出来的。
徐夏夏要让沈时玉做这个茶楼的掌柜,所以起名字的时候简单粗暴,直接叫“沈氏早茶”。
但是沈时玉死活不同意。
最后还是写了徐氏早茶。
自己这个弟弟,还真是一分钱的便宜都不占。
于是徐夏夏直接公事公办,将茶楼二分之一的权利分了过去。
二人一人一半,沈时玉这才高兴起来。
“姐,我入一半的股!”
徐夏夏好笑道:“我送你你不要,还要自己入?”
沈时玉连连摇头:“这不一样!”
亲兄弟还明算账呢,更何况他姐有自己的家。
虽然他目前不能成为助力,但是也不能拖累他姐!
赵煜云将这番话翻译给他娘听。
徐夏夏听完后没再说什么,只是暗自决定以后对自己这个弟弟更严厉些。
要不然他老觉得自己是外人。
......
鲁掌柜点了点头,又仔细询问了徐夏夏想要的牌匾样式。
确定好后几人才往茶楼里走去。
“一楼主要做上门客接待。”徐夏夏指着整个大堂说道:“除去后厨外,其他的桌子全部按照图纸上的来。”
鲁掌柜仔细看了眼图纸后应了。
“说书的保留,但是位置得换一换。”徐夏夏指了指右手边的位置:“除了后厨自带的门窗外,还得用屏风将说书先生和后厨隔开。”
上菜的时候,说书先生会挨个介绍菜品的历史。
简短的几句话,再配上墙上的菜品图鉴,一道历史悠久的菜就出现在了众人眼中。
这是徐夏夏的初步想法。
“后厨就按照图纸上的来。”徐夏夏说道:“鲁掌柜若是有不懂的地方可以问我。”
鲁掌柜仔细看了半晌,又对着这块地方比划了半天,嘴里喃喃道:“妙......妙极了!”
后厨的位置有一个专门通往外面的门,采购专用。
还画了一排货架,货架和后厨中间隔着门。
真正的后厨里面,光是灶就有几十个。
鲁掌柜心里感叹道:看样子徐掌柜这生意呀,做的不是一般的大!
二楼原本是卖茶的,里面摆的都是货架。