午饭时间，两个孩子跟着江遇萤到灶屋，看着她把米浆淋在不锈钢铁盘上，在放到冒着热气的蒸锅里蒸，蒸到一半的时候，再倒入猪肉糜鸡蛋液和蔬菜。
出锅的时候，用一块江遇萤自制的薄铁片，慢慢把晶莹剔透的粉皮卷起来盛进盘子里，最后再淋上江遇萤熬的特制酱汁，香味都把隔壁孩子馋哭了。
江遇萤给自己和两个孩子蒸了满满三大盘肠粉，把其中两盘推到两个孩子跟前：“吃吧，使劲吃，你们正是长身体的时候，营养一定要跟上。”
看着冒着热气，香香软软的肠粉，两个孩子的口水差点就流下来了。
两人怀着忐忑的心情，一人夹了一筷子肠粉送进嘴里。
软糯的粉皮，混合着鸡蛋肉糜香葱的鲜香，蔬菜脆嫩爽口，只一口就让人停不下来。
看着狼吞虎咽的两个孩子，江遇萤心满意足地笑了。
还好，老天爷给了她重来的机会。
两个孩子终于能尝到她的拿手厨艺了。
直将两盘冒尖的肠粉干完，两个孩子才放下筷子。
李松萝兴奋地说：“妈，咱们要是做肠粉的小生意，一定会成功的。”
别的她不懂，但是江遇萤做的肠粉，是她这辈子吃过的最好吃的东西了。
李清淮跟着说：“像这样有营养又好吃的东西，我想一定很容易卖出去的。”
这海城别的没有，有的只有有钱人。
国营饭店的东西，算不上好吃，花样也不多，工作人员的态度也不好。
而肠粉这种新奇又好吃的东西，一旦推出，李清淮已经能想象到它的火爆程度了。
江遇萤同样信心满满：“这样吧，这几天我们选个良辰吉日，先试营业几天怎么样？”
两个孩子当然举双手双脚赞成。
“你们要试营业什么啊？”
刚说完，谢恒琛的声音就从门口传来。
江遇萤赶紧将人迎进来：“谢旅长，您吃了吗？要不要吃肠粉啊？”
谢恒琛听着这陌生的词汇：“我还真没吃，肠粉是什么？”
江遇萤也不回答，重新去灶屋给他蒸了一份肠粉出来。
谢恒琛看着洁白的粉皮外加酱汁的东西，蹙眉。
如果刚才他没听错的话，江遇萤似乎要做这个叫什么肠粉的小生意。
可就这个卖相，大众能接受吗？
李松萝似乎读懂了他的心思：“谢旅长，肠粉可好吃了，刚才我和哥哥一人吃了一大盘呢。”
李清淮也跟着说：“谢旅长你信我一回，这肠粉外表看起来平平无奇，但是内有乾坤，您一定会喜欢的。”
江遇萤倒是没有说话，只是给他递来一双筷子。
孩子年纪小，没吃过什么好吃的东西，对新奇的食物一时新鲜也是有的。
他吃了要是觉得不好吃，也能直接告诉江遇萤，好叫她及时止损。
怀着想劝江遇萤三思而后行的谢恒琛，夹了一筷子肠粉送进嘴里之后，眼睛顿时亮了。