第182章 南孔圣地衢州(2 / 2)

正热闹着,鸭头仙王突然发出

的尖叫,酱红色的身躯剧烈抖动,辣椒发髻都蔫了:我的千年辣椒罐不见了! 众人顺着它指的方向望去,只见个发糕童抱着红陶罐跑得飞快,雪白的糕体上沾着辣椒籽。孙悟空一个筋斗翻过去拦住它,毛茸茸的手叉着腰:小团子,偷东西可不对! 发糕童举着陶罐嘟囔:我想做辣椒发糕...... 众人这才发现,罐底刻着几行字:其实你的甜能中和我的辣 —— 但下次别往我卤汤里撒糖,会变成怪味! 鸭头仙王看完字,突然抖落满身辣椒油,像在哈哈大笑。

唐笙望着古街尽头的茶馆,突然提议:咱们在这儿开家

吃瓜茶馆

分馆吧,既能吃三头一掌,又能配发糕解辣,多妙!

鸭头仙们第一个响应,用鸭嘴喷出辣椒油,在空中拼出茶馆的轮廓:屋顶用我的卤桶板铺!下雨都带着香辣! 它们指挥着小卤料精们把最油亮的桶板钉在房梁上,每块木板都浸满卤汁,风一吹,整条街都飘着卤香,有个老饕吸了吸鼻子,说这味道比百年卤味铺还正宗。

发糕童们运来蒸笼做的桌椅,桌面光溜溜的泛着米香,坐上去会自动升温,冬天也暖乎乎的。它们在墙角搭了个红糖灶,上面摆着红糖发糕、桂花发糕、芝麻发糕,甜香混着米香从锅里溢出来,把屋顶的桶板都熏得微微发亮。最贴心的是每个座位旁都放着解辣茶和发糕碟 —— 发糕童晃着酒糟发髻说:这是吃辣的标配,少一样都享不了福,茶要本地的衢菊茶,糕得热乎的才解辣。

江郎山灵往墙上挂了山石做的装饰品,每个石块都刻着不同的山景,客人走过时会发出

的声响,像山露滴落。它们在柜台后摆了个大陶罐,里面泡着山露辣椒,江郎山灵用石勺帮客人舀卤汁,慢悠悠地说:这卤汁加了山露,辣中带甘,不上火。 最调皮的山灵往每个客人的茶碗里放了块云雾冰晶,说是 降火气,那冰晶在茶里慢慢化开,茶水立刻变得清凉。

廿八都仙往窗上挂了铜钱做的窗帘,拉开能看见古街的四季景色:春天是青石板返潮,夏天是灯笼映红墙,秋天是晒秋满屋檐,冬天是雪落马头墙。它们还用古木做了屏风,客人走过时会响起算盘声,木片随着旋律轻轻晃动,像在算账。有个商人对着屏风打算盘,突然发现铜钱窗帘上浮现出他刚算的数字,引得一群掌柜都跑来沾财气。

茶馆的招牌由鸭头仙的卤桶板、发糕童的红糖、江郎山灵的山石和廿八都仙的铜钱共同组成,衢州百味茶馆 七个字,桶板做的笔画沾着红油,红糖拼的轮廓闪着光泽,山石刻的纹路带着青灰,铜钱拓的底色泛着金黄,远远望去,像一幅立体的衢州风情画。

开业那天,孙悟空自告奋勇当跑堂,金箍棒变成根长筷子,帮着端送鸭头。谁知他刚把一盘香辣鸭头放在桌上,就被那浓烈的辣味勾得直咽口水,趁客人转身拍古街的功夫,抓起一个就往嘴里塞,结果辣得直吐舌头,眼泪都流了出来,逗得满店人都笑了。鸭头仙们赶紧端来块发糕:慢点吃,配着糕解辣,我们的鸭头要慢慢啃,才能尝出卤料的香! 孙悟空一边嚼发糕一边嘟囔:这红团子看着不起眼,没想到这么辣!

哪吒对廿八都仙的算盘好奇得紧,伸手拨了拨算珠,算珠突然变成小铜钱飞了起来。廿八都仙笑着往他手里塞了个迷你算盘:这个能算出食材的辣度,准得很! 哪吒不信,用火尖枪烤了个鸭头,焦香混着辣香,反倒成了独一份的味道,连最能吃辣的食客都忍不住多啃了一个。

唐笙坐在江郎山灵做的石凳上,看着二郎神被一群小精怪围着 —— 鸭头仙往他头上戴了个辣椒冠,说是 添辣运,配您的天眼正好;发糕童给他系了条红糖腰带,说是 增甜福,您刚啃了两个鸭头;江郎山灵往他袖口里塞了块山露冰晶,说是 降火气,等会儿吃发糕才舒坦;廿八都仙则往他手里放了枚铜钱,说是 招财运,路上能顺顺利利。二郎神无奈地任由它们折腾,眉心的天眼闪着柔光,只有哮天犬在一旁吃得欢,嘴里叼着个鸭头,尾巴扫得石桌

响,沾了满身的红油也毫不在意。

茶馆里最热闹的要数 衢州味道赛。参赛者要蒙眼品尝卤味,猜出是鸭头、兔头还是鱼头。鸭头仙们端来的卤味分三种:微辣、中辣、特辣,光靠闻香味很难分辨辣度。有个辣王被蒙着眼,接过鸭头咬了一口,慢慢嚼着说:这个辣中带麻,后劲十足,是特辣鸭头,而且卤了整整一夜,比普通的更入味。 鸭头仙们立刻欢呼起来,围着他跳辣舞,往他碗里加了勺超辣卤汁。

孙悟空和哪吒比赛吃辣,孙悟空挑战特辣兔头,吃得直冒汗;哪吒专攻超辣鸭掌,辣得火轮都在转。两人吃得正欢,突然听见外面传来一阵喧闹 —— 原来是鸭头仙家族的 辣王争霸赛 到了决赛,鸭头仙王和年轻鸭头仙正比拼谁能吞下更多魔鬼椒,引得整条街的人都来看热闹。

唐笙望着这热闹的场景,突然觉得这家茶馆就像衢州的缩影,有卤味的辣、发糕的甜、山露的甘、古街的韵,辣中带甜,刚中带柔。孙悟空和哪吒还在为谁更能吃辣争论不休,一个说 俺老孙吃了三个特辣,一个说 我啃了四个超辣,比你强;鸭头仙和发糕童们则在一旁打赌,押孙悟空赢的鸭头仙往桌上放了勺辣椒油,押哪吒赢的发糕童放了块红糖发糕;江郎山灵和廿八都仙们凑着热闹,用山石和铜钱在桌上摆出两个小面人,一个顶着猴毛啃兔头,一个举着火轮嚼鸭掌,引得大家哈哈大笑。

【吃瓜系统】突然弹出条消息:【检测到跨界合作!鸭头仙和发糕童研发了 辣甜发糕,用卤汁和面,红糖调味,据试吃的小精怪说,辣得过瘾又甜得解腻,是今年最妙的搭配!】 唐笙往厨房方向望去,果然见鸭头仙正往发糕糊里倒卤汁,发糕童在一旁撒红糖,酱红色的卤汁混着雪白的米浆,像一幅奇妙的色彩画。

鸭头仙往发糕糊里倒卤汁时,手一抖倒多了,酱红色的卤汁在雪白的米浆里晕开,像幅抽象画。发糕童赶紧往里面加了两大勺红糖,说:“多加点甜的,才能中和这辣劲!” 两人一个倒卤汁一个撒红糖,忙得满头大汗,旁边的小精怪们看得直着急,有的喊 “再加点辣椒”,有的叫 “多放些糖”,场面热闹极了。

第一笼辣甜发糕刚蒸好,掀开蒸笼盖的瞬间,香辣和甜香混合在一起的奇特香味就飘了出来。发糕的表面一半红一半白,红的是卤汁,白的是米浆,中间还嵌着红糖粒,看着就很诱人。鸭头仙小心翼翼地拿起一块,烫得直甩手,发糕童也凑上前,两人对视一眼,同时咬了一口。

“辣中带甜,甜里有辣,太妙了!” 鸭头仙辣得直伸舌头,却舍不得停下。发糕童也吃得直点头,嘴里含糊不清地说:“比单纯的发糕有味道多了!” 孙悟空和哪吒闻着香味跑了过来,孙悟空一把抢过盘子里的发糕,连吃三块都没够,辣得他直灌解辣茶,却还一个劲地说:“好吃!比单独吃鸭头或发糕都过瘾!” 哪吒也吃得津津有味,火轮都因为他的兴奋而转得更快了。

【吃瓜系统】弹出消息:【“辣甜发糕” 研发成功!荣获 “衢州年度最佳创意美食” 称号 —— 恭喜鸭头仙和发糕童,奖励试吃名额三十个!】 消息一出,茶馆里的客人都争相购买,不一会儿,几笼发糕就被抢光了,连江郎山灵和廿八都仙都忍不住各买了一块,吃得赞不绝口。

夜幕降临,衢州古街亮起了灯笼,红色的光映在青石板上,别有一番韵味。鸭头仙家族在卤味铺前举办了 “辣王庆功宴”,桌子上摆满了各种卤味,有鸭头、兔头、鸭掌,还有刚做好的辣甜发糕。鸭头仙王举着个超大的鸭头,高声说:“今天咱们不仅决出了辣王,还研发出了这么美味的发糕,大家尽情吃!” 说着就往嘴里塞了个魔鬼椒,引得众人一阵欢呼。

孙悟空和哪吒比赛谁能吃更多辣甜发糕,孙悟空吃了五个,哪吒吃了六个,气得孙悟空抓起一个特辣鸭头就往嘴里塞,结果辣得他直跳脚,逗得大家哈哈大笑。二郎神在一旁慢悠悠地品尝着辣甜发糕,偶尔喝口衢菊茶,眉心的天眼带着笑意,看起来十分惬意。哮天犬叼着个鸭头,在人群中跑来跑去,引得一群小精怪跟着它追。

夜深了,客人们渐渐散去,精怪们开始收拾东西。鸭头仙们把剩下的卤汁封好,说明天还能接着用;发糕童们把发糕模具洗干净,说明天要做更多的辣甜发糕;江郎山灵往每个茶盏里加了点山露,说是 “安神水”,喝了能睡个好觉;廿八都仙则把铜钱一个个收好,算盘打得噼啪响,算着今天的收入,脸上露出了满意的笑容。

唐笙坐在窗边,看着外面的夜景,古街的灯笼像星星一样闪烁,偶尔传来鸭头仙的笑声和发糕童的吆喝声,温馨得让人不想离开。二郎神在一旁陪着她,哮天犬趴在他脚边,已经睡着了,嘴角还沾着点发糕屑。

第二天一早,唐笙等人准备继续赶路,精怪们都来送行。鸭头仙往唐笙的行囊里塞了一大罐特制卤汁和一些卤味,说:“用这卤汁能做出和衢州一样美味的卤味,想我们了就尝尝。” 发糕童们递过来一包辣甜发糕的配方和一些酵母,说:“按照这个配方做,就能吃到和这儿一样的辣甜发糕了。” 江郎山灵送了一块刻着江郎山景色的石片,说:“这石片能让你想起江郎山的美景,还能召唤山露解渴。” 廿八都仙往唐笙手里放了枚铜钱,说:“这铜钱能给你带来好运,路上做生意(如果有的话)能顺顺利利。”

唐笙回头望了望那家 “衢州百味茶馆”,卤桶板屋顶在阳光下闪着光,鸭头仙们在卤味铺前忙碌,发糕童们推着小推车在古街穿梭,江郎山灵的身影在江郎山的云雾中若隐若现,廿八都仙还在古街的算盘声中清点着货物。她知道,无论走多远,衢州的卤味辣、发糕甜、山露甘和古街韵,都会永远留在她的记忆里。

【吃瓜系统】在马车驶离时,弹出一个小视频:【独家花絮!昨晚孙悟空偷喝了鸭头仙的超辣卤汁,辣得在古街上跳猴舞,还和鸭头仙王一起比赛吞辣椒,场面太搞笑了 —— 快存到你的 “吃瓜相册” 里!】 唐笙点开视频,只见孙悟空辣得满脸通红,一边跳一边尖叫,鸭头仙王在一旁笑得直打滚,引得周围的精怪们哈哈大笑,连江郎山的云雾都跟着笑出了涟漪。