第172章 淮扬明珠扬州(2 / 2)

唐笙咬了一口,咸香中带着微微的回甘,果然解了汤包的油腻。【吃瓜系统】立刻提示:【解锁隐藏吃法 汤包配酱菜,奖励 扬州美食家 称号 —— 以后在扬州所有酱园买酱菜能打八折,还送秘制醋包!】

正热闹着,琼花仙突然发出一声尖叫,洁白的裙摆瞬间绷紧:我的千年琼花不见了! 众人顺着她手指的方向回头一看,只见芍药精抱着一束洁白的琼花跑得飞快,绯红色的裙摆上还沾着几片琼花瓣。孙悟空一个筋斗翻过去拦住她,毛茸茸的手叉着腰:小丫头片子,偷东西可不对! 芍药精涨红了脸,把花束往他怀里一塞:谁偷了!我是想还给她! 众人这才发现,那束琼花里藏着张用胭脂写的纸条:其实我觉得你比我好看 —— 但下次别再扯我花瓣了,疼! 琼花仙展开纸条一看,突然红了脸,周身的花瓣落得更欢了,像下了场花瓣雨。

【吃瓜系统】弹出任务完成提示:【成功围观 花魁之争,解锁扬州护城信物线索 —— 琼花仙的花芯、汤包灵的面皮、瘦西湖精的湖水、酱菜童的酱曲!温馨提示:这些信物凑在一起能召唤 扬州美食结界,饿了的时候想想就能闻到香味。】

唐笙望着满湖的落花和欢腾的精怪,突然提议:咱们在湖边开家

吃瓜茶馆

分馆吧,既能赏瘦西湖美景,又能尝遍扬州美食。

琼花仙第一个响应,广袖一挥,无数琼花瓣在空中拼出茶馆的轮廓:屋顶用我的花瓣铺!下雨都带着香味! 她指挥着一群拇指大的小花瓣精们,把最洁白的花瓣一片片粘在房梁上,每片花瓣都沾了点灵露,风一吹,满屋都是淡淡的花香,连空气都变得清甜起来。有个书生不小心打了个喷嚏,落在他肩头的花瓣突然化作点点金光,治好了他多年的鼻炎。

汤包灵们运来百年老面做的桌椅,桌面光溜溜的泛着麦香,摸上去带着微微的温热。它们在墙角砌了个大灶台,上面摆着十八口亮锃锃的铜蒸笼,笼屉边缘雕刻着缠枝莲纹,蒸汽腾腾地往上冒,把屋顶的琼花瓣都熏得微微发亮。最贴心的是每个座位旁都放着青花瓷醋壶和姜丝碟 —— 汤包灵挺着圆滚滚的肚子说:这是吃汤包的标配,少一样都不完美,醋要镇江的陈醋,姜丝得是嫩姜切成的丝。

瘦西湖精往窗台上摆了湖水做的鱼缸,里面养着会发光的锦鲤,鱼鳞片在阳光下闪着七彩光芒,游动时身后拖着长长的光带。它们还用湖水做了面菱花镜,客人照镜子时,镜中会映出瘦西湖的美景,有时是五亭桥的倒影,有时是白塔的剪影,就像坐在移动的画舫里一样。有个赶考的书生对着镜子梳头,突然发现镜里的自己戴着朵琼花,引得一群考生都跑去照镜子,希望能沾沾喜气。

酱菜童们往墙上挂了酱菜坛做的装饰品,每个坛子上都贴着红纸写的菜名:什锦酱菜 糖醋蒜头 酱黄瓜 宝塔菜 。它们在柜台后摆了个比人还高的大酱缸,里面泡着各种酱菜,酱菜童站在小板凳上,拿着长柄勺帮客人夹取,笑眯眯地问: 要点啥?我们的酱菜是用百年酱曲做的,夏天配粥,冬天配馒头,香得很!最调皮的酱菜童往每个客人的茶碗里丢了片酱萝卜,说是 开胃小菜 ,那酱萝卜泡在碧螺春茶里,竟慢慢变得不那么咸了,还带着股淡淡的茶香。

茶馆的招牌由琼花仙的花瓣、汤包灵的面皮、瘦西湖精的湖水和酱菜童的酱缸共同组成,淮扬雅趣茶馆 六个字,用琼花花瓣拼的笔画飘着清香,汤包面皮拓的轮廓带着细密的褶皱,瘦西湖水映的底色泛着粼粼波光,酱菜缸刻的纹路透着温润的褐色,远远望去,像一幅流动的扬州水墨画。

开业那天,孙悟空自告奋勇当跑堂,金箍棒变成根长长的象牙筷,帮着端送汤包。谁知他刚把一笼热气腾腾的蟹黄汤包放在桌上,就被那浓郁的香味勾得直咽口水,趁客人转身的功夫抓起一个就往嘴里塞,结果滚烫的汤汁

地溅了满脸,烫得他直跳脚,毛茸茸的手在脸上乱抹,逗得满店人都笑了。汤包灵们赶紧端来杯瘦西湖水泡的雨前茶:慢点吃,先喝点水漱漱口,我们的汤包要慢慢品。 孙悟空一边呼噜呼噜喝水一边嘟囔:这玩意儿太烫了,还是生果好吃,下次我要让它在嘴里凉透了再嚼。

哪吒对瘦西湖精的鱼缸好奇得紧,踮着脚趴在缸边,伸手想去捞里面的发光锦鲤,指尖刚碰到水面,就被一层无形的水膜弹了回来。瘦西湖精在水里探出半个身子,淡绿色的发丝随着水波轻轻飘荡:这鱼是灵鱼,能预报天气呢!鱼群往上跳就是要晴天,往下沉就是要下雨。 果然,没过一会儿,鱼缸里的锦鲤突然集体往下沉,尾巴拍打着水面,外面就淅淅沥沥下起了小雨。哪吒看得稀奇,从怀里掏出几串酱菜童给的酱黄瓜,用火尖枪串着在鱼缸旁烤,酱香混着烟火气,竟别有一番风味,引得鱼缸里的锦鲤都围过来看。

唐笙坐在汤包灵做的面凳上,看着二郎神被一群小精怪围着 —— 琼花仙往他头上戴了朵盛开的琼花,说是 雅饰,配您的天眼正好;汤包灵给他系了条雪白的面做的围裙,说是 防烫,您离灶台太近了;瘦西湖精往他袖口里塞了个装着湖水的琉璃瓶,说是 解渴,您刚才看了半天都没喝水;酱菜童则往他手里塞了根酱黄瓜,说是 开胃,等会儿的蟹黄汤包才好吃。二郎神无奈地任由它们折腾,眉心的天眼微微闪烁,只有哮天犬在一旁吃得欢,嘴里叼着个汤包,尾巴扫得桌腿

响,溅了一身的汤汁也毫不在意。

茶馆里最热闹的要数 淮扬美食赛。参赛者要蒙眼品尝美食,猜出是什么做的。汤包灵们端来的汤包分三种:蟹黄馅的、虾仁馅的、野菜馅的,光靠闻香味很难分辨。有个须发皆白的老食客被蒙着眼,接过瓷勺轻轻咬了一口,慢慢嚼着说:这个带点海鲜的鲜甜,还带着点黄酒的香气,是蟹黄馅的,而且用的是母蟹的黄,比公蟹的更香。 汤包灵们立刻欢呼起来,围着他跳圆圈舞,往他碗里加了勺特制的香醋:老先生好厉害!这是我们掌柜的秘方,加了三年陈的花雕酒呢!

孙悟空和哪吒比赛包汤包,孙悟空手忙脚乱地把面团擀成厚薄不均的面皮,舀起蟹黄馅往中间一放,捏褶子时用力过猛, 地把馅料全挤了出来,活像个漏汤的荷包。哪吒的火轮离得太近,不小心把面皮烤焦了,包出来的汤包黑乎乎的一团,像个煤球。汤包灵们笑得直不起腰,胖乎乎的手手把手教他们捏褶子:左手托着面皮,右手拇指和食指捏住边缘,顺时针转着捏,要捏十八个褶子才好看。 最后孙悟空包的汤包虽然歪歪扭扭,煮出来竟汤汁饱满,一个都没破;哪吒的焦皮汤包泡在醋里,焦香混着醋香,反倒成了独一份的味道,连唐笙都忍不住尝了一个。

傍晚时分,夕阳把湖面染成了金色,远处的五亭桥和白塔都镀上了一层金边。游客们三三两两地聚在茶馆里,有的坐在窗边赏景,有的围着灶台等汤包,还有的听精怪们讲扬州的故事。琼花仙站在屋顶撒花瓣,白色的花瓣像雪一样飘下来,落在客人的头发上、肩膀上,沾着晚霞的金光;汤包灵们忙着蒸汤包,蒸笼盖一掀,浓郁的香气能飘出半条街,引得晚归的画舫都往这边靠;瘦西湖精往每个茶碗里滴了滴湖水,说是 添湖味,湖水落在茶里,竟泛起淡淡的碧色;酱菜童们则守在酱缸旁,时不时往缸里撒点灵盐,保证酱菜的味道刚刚好,还哼着扬州小调:腌菜要趁天好,撒盐要匀得巧,坛口封紧不透风,来年吃着香得跳......

唐笙望着这温馨的场景,突然觉得这家茶馆就像瘦西湖的缩影,有琼花的香、汤包的鲜、湖水的清、酱菜的醇,让人舍不得离开。孙悟空和哪吒还在为谁包的汤包更好吃争论不休,一个说 我的没破就是赢了,一个说 我的味道特别就是赢了;琼花仙和汤包灵们则在一旁打赌,押孙悟空赢的琼花仙往桌上放了朵琼花,押哪吒赢的汤包灵放了个小汤包;瘦西湖精和酱菜童们凑着热闹,用花瓣和酱菜在桌上画出两个小泥人,一个顶着猴毛,一个举着火轮,引得大家哈哈大笑。

【吃瓜系统】突然弹出条消息:【检测到隐藏瓜!琼花仙偷偷把自己的花瓣放进了给芍药精的茶碗里 —— 这是要和好的节奏呀!据路边社消息,芍药精昨天偷偷帮琼花仙赶走了啃花的蚜虫。】 唐笙往窗外看去,果然见芍药精捧着茶碗坐在湖边的柳树下,正对着里面漂浮的琼花瓣偷偷笑呢,绯红色的裙摆和白色的花瓣相映成趣。