第203章 豆腐脑的地域差异(2 / 2)

老太太见她收了情绪,这才开口道:“你娘家人可真是有心了,这些东西可不好弄呢。”

梁晓悦点头,“是啊!他们自己过得那么艰难,肯定是不舍得吃,把这些好东西都寄给我了。”

老太太轻拍着她的手背道:“别担心!下次大潮,我跟小范和小徐一起去赶海。

到时候,给他们捎些干海货过去。最好是能多捡些海参,给他们补补身体。”

梁晓悦听老太太讲得信心十足,她也破涕为笑。“好的,奶奶!”

一晃眼,时间来到了农历二十八。

这天,范桂香又打算做豆腐过年。

一大早,她就在家里忙活开了。

今年梁晓悦不能来帮忙,梁晓悦的那份豆腐她肯定是要帮着做出来。

于是,头天晚上,沈行舟就把豆子给泡上了。

一大早,老太太吃了早餐就来范桂香家里帮忙磨豆浆。

梁晓悦起床后,把两个宝宝收拾干净,喂了奶。

这才自己去客厅里吃早餐 。

没满月,她也不能去别人家里。

只能一个人在家里带孩子。

老太太是第一次参与做豆腐,觉得挺新鲜。

她和徐慧琴配合着磨豆浆。

看徐慧琴熟练地把泡好的豆子放进石磨里,她就开始推动磨盘。

乳白色的豆浆缓缓流出来,她觉得新奇又有趣。

她推了一会,徐慧琴就提出跟她换。

让她放豆子,徐慧琴来推磨盘。

她知道徐慧琴是怕她累着了。

给她示范了放豆子的方法后,两人就换了位置 。

放豆子的活确实轻松些,但是刚开始她不熟练。

徐慧琴每次都要停下等她把豆子放进去了,才开始推动磨盘。

等她熟练后,徐慧琴手下的磨盘可以一直不停的推动着。

徐慧琴一边推磨盘,一边跟老太太聊着家常,“沈奶奶,您这第一次做豆腐,感觉咋样?”

老太太笑着说:“挺好玩的,以前还真没干过这活。”

徐慧琴:“一会煮出来的豆浆可以尝尝,格外的香。豆腐脑也好吃。”

老太太:“提起豆腐脑我还真是有些日子没吃了。”

两人便就着豆腐脑加卤还是加糖的说法聊了起来。

原来,沪市作为南北方文化交融的城市。

早餐习惯受码头劳工文化影响。

豆腐脑传统上搭配酱油、虾皮、紫菜等咸卤料,与北方咸口更接近。

当老太太听说本地人吃豆腐都是加糖,或者加红糖浆时,还很奇怪。

“活了这么一大把年纪,甜豆腐脑我还是第一次听说。”

徐慧琴道:“沈奶奶,一会加点糖试试,看你吃不吃得惯南方人的口味!”

“也行,各地方的饮食习惯不一样,人家喜欢这样吃。

想必味道也是不错的!倒是可以尝试一番。”

这边梁晓悦在家,糖糖和果果吃饱后在摇篮里睡得正香。

她看着两个可爱的孩子,心里满是幸福。

突然,外面传来一阵嘈杂声,似乎有人在争吵。

梁晓悦心里一紧,不知道发生了什么事。

她赶紧起身,透过窗户往外看,只见范桂香家那边围了不少人。

梁晓悦担心老太太,可自己没出月子又不能去她家里看了究竟。

只能在门口踮着脚干着急。

一边还要注意房间里的两个宝宝,怕他们被吵醒了。

范桂香家,几个军嫂正围着范桂香和老太太争吵。

只见一个军嫂双手叉腰,满脸怒气地说:“范桂香,你就是有私心,根本没把做豆腐的真本事教给我们!”