到达沉船附近海域,海水清澈见底,能看到各种鱼类在珊瑚礁间游弋。王超放下船桨,拿起那张宝箱开出的优质渔网。他看准一群个头不小的银鳞鱼,奋力将渔网撒了出去!
渔网在空中散开一个完美的圆形,落入水中。等待片刻,王超和李娜开始一起收网。网绳绷紧,沉甸甸的!拉上来一看,网里满是活蹦乱跳的海鱼!银光闪闪,每条都有巴掌大小,足足有几十条!
“大丰收!”陈威激动地大喊!
首网成功,极大地鼓舞了士气。他们又换了几处地方,接连撒了几网,网网不落空,还意外捞到了几只大螃蟹和海虾。小船里的鱼获很快就堆了起来,几乎快要溢出来。
“够了够了!船要超载了!”王超看着吃水明显加深的小船,赶紧制止了还想再撒一网的陈威,“返航!”
三人划动着满载收获的小船,心情无比愉悦地返回岸边。聂思思和蒋甜甜早已等在沙滩上,看到这满船的鱼,高兴得跳了起来。
这次出海的收获,远超之前任何一次岸边捕捞!足够他们吃上好几天!
但问题也随之而来:这么多鱼,短时间内根本吃不完,天气虽然凉快,但也放不住,很快就会变质。
“必须把它们保存起来!”王超看着堆积如山的鱼获,说道,“我们腌制咸鱼!”
他指挥大家立刻动手处理。李娜和陈威负责刮鳞、去内脏、清洗。王超则去取来他们宝贵的海盐。聂思思找来几个洗干净的大贝壳和扁平石板当作操作台。
王超示范腌制方法:将处理干净的鱼内外都均匀地抹上厚厚的海盐,然后一条条整齐地码放在一个之前烧制失败、但勉强能当容器用的大陶缸里,每码一层就再撒一层盐。最后用重物压住,让鱼肉充分脱水。
**直播间里,观众们看着这热火朝天的腌制场面,纷纷点赞:**
“丰收的喜悦!看着都开心!”
“腌咸鱼!古老而有效的保存方法!”
“这下过冬的蛋白质有保障了!”
“操作很专业啊,超哥连这都会?”
“就是有点费盐,不过值得!”
整个下午,营地都弥漫着浓烈的鱼腥味和海盐的气息。大家忙得满头大汗,但看着那满满一缸被盐包裹的鱼,心里充满了踏实感。这可是实打实的过冬粮草!
傍晚,所有的鱼都处理完毕,整整腌了一大缸。王超估计,这些咸鱼省着点吃,够他们支撑很长一段时间了。再加上熏制的兽肉和不断成长的家禽,食物危机似乎得到了极大的缓解。
首次出海圆满成功,不仅带来了即时的食物,更开辟了稳定的蛋白质来源。王超看着停泊在岸边的小船和屋里那缸咸鱼,对度过这个冬天,充满了信心。
第四十三天,在辛勤的劳作和巨大的收获中结束。海洋,这个曾经的屏障,正在变成他们的粮仓。
(第四十三天 完)