第280章 特色火锅(2 / 2)

靠窗的位置摆着一张红木长方桌,桌子正中间留着一个嵌火锅的圆洞。

陆星河让苏清梦在靠窗的位置坐下,陈晚夏随后在她对面落了座。

他自己则和陆灵清一起坐在了靠门的外侧,方便一会儿招呼服务员添水加菜。

“四位,要哪一种火锅底料?”服务员一边说着,一边拿出菜单放在桌面上。

“晚夏,你能吃辣吗?”陆星河把目光看向陈晚夏。

他跟学姐倒没有问题,能吃辣,五姐也是如此。

“还行,我要最辣的。”陈晚夏面色平静,温柔的语气带着老成的奶音。

“那就来一个九宫格火锅。”陆星河点了点菜单上的这个锅底。

之前他在网上刷到过,看起来很有意思。

随后,他又点了一些毛肚、鸭肠、黄喉、肥牛、虾滑等一些常见的肉类。蔬菜弄了点土豆、金针菇、海带、藕片等。

他点的东西不算多,到时候不够再加。

服务员离开后,陈晚夏往前凑了凑,轻声问道:“星河哥哥,你知道九宫格火锅的来历吗?”

这话瞬间让陆星河来了兴趣,他笑着摇头:“这个我还真不清楚,晚夏你知道?”

“那当然!”

陈晚夏得意地挑了挑眉,下巴微微扬起,“以前当地人吃火锅爱拼桌,一张大桌挤好几拨人,九宫格就是为了分开各吃各的才发明的,每个格子算一份,最中间那个格子火力最猛,就留着大家共用。”

陆星河转头看向身旁的苏清梦,两人交换了一个略带惊讶的眼神,都没想到常见的九宫格还有这样的由来。

“可以啊晚夏,懂得真不少!”陆灵清也忍不住赞叹了一句。

被夸了的陈晚夏更得意了,脖子扬得更高,带着几分小傲娇:“那是自然!不光是来历,九宫格的正确吃法我也知道的一清二楚!”

“哦?那快给我们讲讲。”陆星河配合地追问道。

陈晚夏清了清嗓子,故意压低声音,让自己听起来多了几分“小老师”的沉稳:“这里面讲究可多了!最中间的格子火力最旺、温度最高,专门用来烫那些易熟的‘快手菜’,比如毛肚、黄喉、肥牛卷,七上八下涮几秒就能吃。”

“然后是十字交叉的四个格子,火力中等,适合放那些需要煮一会儿才能入味的菜,像虾滑、鲜鱼片、各种肉丸,还有土豆、藕片这些素菜也合适。”

“最后是四个角上的格子,火力最温和,一般用来炖煮需要慢熬的食材,比如卤好的凤爪、软糯的芋头,还有豆花、脑花这些,煮得越久越入味。”

听着陈晚夏头头是道地讲解,陆星河、苏清梦和陆灵清三人都听得一愣一愣的。

吃个火锅,还有那么多道道?

“你这是去哪里看的?”陆灵清忍不住问道。

“网上啊,我特意查了许多资料。”陈晚夏面带微笑,一副我早已经算计了一切。

陆星河没有开口,他偷偷拿出手机,给苏清梦发信息。

小可爱:“学姐,我觉得你的直觉是对的。”

小宝贝:“哼哼,你之前竟然不相信我说的话。”

小可爱:“晚夏她伪装得太好了。”

小宝贝:“这才只是刚刚开始呢,我有预感,她的天性马上就要被解放出来了。”

苏清梦发完信息,目光偷偷看了一眼陈晚夏,此时的她正在跟陆灵清吹嘘。

一个十岁的小屁孩,在乖巧,也不应该失去了孩子的天性。

现在看来,陈晚夏的乖巧,只不过是在父母面前装出来的。

而一但离开了父母,那解放的天性,便会肆无忌惮的爆发。