“没事儿，婶儿，正好让你们尝尝我的手艺！”富宏远笑着说。
汪秀云拗不过他们，只得笑着摇头：“你们这些年轻人啊，就爱折腾。”
富锦华已经麻利地穿好外套，催促道：“宏远哥，咱们走吧，早去早回，早点吃上热乎的！”
两人买完东西，很快回到家。富宏远一进厨房，就开始展示他的刀工，只见他熟练地将猪里脊肉切成粗细均匀的薄片，动作干净利落。富锦华在一旁目不转睛地看着。
接着，富宏远开始调面糊，他一边往碗里加入淀粉和水，一边用筷子搅拌，还不时用手指感受面糊的浓稠度。调好面糊后，他将切好的肉片放入面糊中，让每一片肉都均匀地裹上面糊。
富锦华在一旁跃跃欲试，富宏远便让她来炸第一遍肉。富锦华小心翼翼地将肉片一片一片放入油锅中，看着肉片在油锅里滋滋作响，她既紧张又兴奋。
富宏远在旁边耐心指导：“注意控制火候，别炸焦了。”
第一遍炸好后，肉片变得金黄酥脆。接着，贲宏远进行第二遍复炸，这一遍炸出来的肉片更加外酥里嫩。
接下来就是调汁环节，富宏远在锅里倒入适量的油，放入葱丝、姜丝、蒜片爆香，然后加入白醋、白糖和盐，再加入适量的水淀粉勾芡。看着锅里的汤汁变得浓稠，散发出酸甜的香味，富锦华忍不住咽了咽口水。
最后，富宏远将炸好的肉片倒入锅中，快速翻炒，让每一片肉都裹上酸甜的汤汁。
一盘色泽金黄、香气扑鼻的锅包肉做好了，富宏远把它端上桌。
富锦华给母亲和二爷夹了一块，便迫不及待地夹起一块放入口中，咀嚼了几下后，眼睛瞬间亮起来，腮帮子鼓得像个小包子，竖起大拇指说：“宏远哥，你做的锅包肉太好吃了，外酥里嫩，酸甜可口。”
富宏远笑着说：“好吃就行，以后想吃随时做。”
“姐，看你这样，不会是想改行当厨师吧？”富俊杰夹了块锅包肉放入口中，边吃边说。
“你姐当厨师可惜了，可以开饭馆，自己当老板！”贲宏远调笑道。
“现在还能自己开饭馆？”富锦华好奇问。
“能，我听说已经有私营饭馆了，但不多。不过，按现在的形势看，以后私营饭馆会越来越多！政策在逐步放开，个体经营的路子会越来越宽。咱们年轻人赶上了好时候，得抓住机会，勇敢去闯一闯！”富宏远意气风发道。
富锦华眼里闪着光，仿佛看到无数可能性在眼前铺展。她握紧筷子，心中悄然种下一颗梦想的种子——或许有一天，她真能拥有一家属于自己饭馆，用美食传递温暖与幸福。