“要不然让二大爷上我家吧,省的折腾。”陈玉田和刘红梅都想到富伯成。他这会儿过来,不只是想给富锦华送奶糖,也想和汪秀云说让富伯成去他家过年。
“不用了,玉田。正好二大爷挺想二妹妹的,平时难得见,他过去住几天,二妹妹也高兴。”汪秀云明白陈玉田夫妇的用意,心存感激。
“那也好,那就去二妹妹家待几天!我先回了,晚点红梅来给你们送酱菜,你给文兴带去,也好下饭。”陈玉田边说边往出走。
“叔,你吃完再走呗!”富锦华留他。
“不吃了,你婶儿在家等我帮她腌酱菜呢!”陈玉田笑着离开了。
这个春节,周宝国依旧在部队,不能回家过年。汪秀云接师父张巧珍到家里过除夕,孩子们都很高兴,围着张奶奶,让她剪这个,剪那个的。张巧珍乐此不疲,对她来说,孩子们喜欢她的剪纸作品,这比什么都让她高兴。
“张奶奶,你去我们学校当老师吧,教我同学剪纸,他们一定喜欢学。”富俊杰一本正经地对张巧珍说。
“小杰这个主意很好。可是学校不邀请奶奶去,奶奶也没法去呀!”张巧珍笑眯眯地说。
“我和老师说,让老师找校长,邀请张奶奶去!”富俊杰的表情更加严肃、认真。
富俊杰和哥哥富俊阳、弟弟富俊凯不一样,他有着这个年龄的孩子少有的成熟、稳重和踏实。张巧珍知道,他既然说了,就一定会去做。
想了想,她收敛了笑容,郑重道:“小杰可以去试试,如果你们学校让奶奶去讲课,奶奶就去给你们上一堂剪纸课。”
“好,开学了我就和老师说!”富俊杰保证道。
“小华,你带着弟弟收拾桌子,咱们该吃饭了!”汪秀云对女儿说。
她已掀开锅,准备把杀猪菜盛出来。一瞬间,屋子里溢满浓郁的肉香。
“妈,这也太香了吧,你都放了啥?”富俊阳放下手中的剪纸,走到锅边。
“大骨头、头肉、五花肉,血肠,你们爱吃的都放了!”汪秀云看着快要流口水的大儿子,笑着说。
在冰城市,每年过年,很多人家都会做上这样一道杀猪菜,一家人围坐在一起,共享这热情腾腾的美食,既温馨,又暖和。
杀猪菜几乎将猪身上的所有部位都化作美味,猪骨的醇厚、头肉的软糯、手撕肉的鲜香、五花肉的肥嫩、猪血肠的爽滑、酸菜白肉的清爽……还有全套猪下水做成的“灯笼挂”,每一种食材都独具风味。各种食材在锅中相互交融,酸菜吸收了肉的油脂,变得更加开胃,肉又染上了酸菜的清香,肥而不腻。吃上一口,满满的都是东北人的热情与豪爽。
杀猪菜的食材中,最费功夫的血肠。年前,汪秀云就灌好了血肠,放在外边的水缸里。想吃的时候,拿出来切一截,再切成3到5厘米的厚片,放进锅里和其他的食材一起炖。
“妈,你做的这杀猪菜太香了,我感觉我能吃一盆!”富俊阳有个习惯,每次吃好吃的,都要和母亲报数。而实际上,他是眼睛大,肚子小,根本吃不了这么多。
“好,那我就给你盛一盆,吃不完你不许出门!也不许跟我们去工地看你爸!就给我在家待着!”汪秀云指着家里的最大的脸盆,逗他道。
“哈哈哈……”
汪秀云话落,一屋子的人都笑了。