姜末、葱花爆香,放入里脊丝煸炒至熟,放入榨菜丝煸炒,放入酱油料酒,不一会儿这榨菜肉丝卤,就做好了。一个大人一个俩孩子的手擀面条,做着也容易,没用多大工夫,榨菜肉丝面就做好了。
母子三人,围坐在饭桌边,一人一碗榨菜肉丝面,慢条斯理地吃着。饭吃到一半的时候,出任务的俞正明回来了,任绍芳想放下筷子,去给俞正明
“你们娘仨继续吃,我先去洗个澡,一会儿我自己下就成。我看到院子里有好几个咸菜坛子,还晒着一些青不拉叽疙里疙瘩的,那些是……”
安然咽下嘴里的面条,“爸爸,那是青菜头,是还没腌制好的榨菜。”“哎呀!我的小儿子,懂得真多,都能为人师了,谢谢你了,爸爸的小老师。”
“不用谢,爸爸,这是我应该做的……”安然眼睛亮晶晶的,小脸上满是自豪,他又夹起一筷子面条,吸溜进嘴里,含糊不清却认真地说:“爸爸,我不仅知道那是青菜头,还知道它得晒蔫儿了,才能放进坛子里加料腌制呢。”
俞正明笑着蹲下身,轻轻刮了下安然的鼻子,“哟,我们安然都快成榨菜小专家啦。”安然得意地晃着脑袋,俞正明起身揉了揉他的头,“快吃,吃完爸爸再听你讲榨菜的事儿。”屋内温馨满溢,饭香与欢笑声交织。
俞正明洗了个战斗澡,就到厨房把任绍芳擀好的面条煮了,再盛上榨菜肉丝卤,端到餐厅吃了起来。吃完饭的任绍芳,又到厨房里准备了两个小菜,一个炝拌青菜头,一个卤牛肉,放在俞正明面前。
等着浩然和安然细嚼慢咽地吃完面条,俞正明也吃完了,不让任绍芳动手,就把桌子收拾好了,碗筷也都洗刷干净了。一家人坐着说了会话,一起回屋午休。
一觉醒来,一家人来到院子里,俞正明挽起袖子,大步走到院中。他先蹲下身,双手稳稳地扶住咸菜坛子底部,微微用力将其翻转,让另一面也能充分晒到太阳,坛子与地面接触发出闷闷的声响。
接着,他走向堆着青菜头的角落,弯下腰,双手轻松捧起一堆青菜头,脚步稳健地走到阳光更充足处,轻轻放下,青菜头相互碰撞,发出细碎的“沙沙”声。
随后,他来到挂辣椒的地方,摘下一串红彤彤的辣椒,坐在小凳上,拿起磨具,一下下将辣椒磨成碎末,红色的碎末在阳光下显得格外鲜艳。
原本应该是主力军的任绍芳,现在却成了打下手的,不过她没有拒绝,这是家人之间增进感情的好机会。她看着俞正明专注的背影,嘴角微微上扬,露出幸福的笑容。
俞正明按照任绍芳的要求,将干辣椒磨成了粗细两种辣椒粉。浩然和安然,一边在旁边玩积木,一边看着爸爸妈妈忙活,笑盈盈地一会儿看看爸爸,一会儿再看看妈妈,然后咯咯地笑着。