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第13章 猪肉大葱包(1 / 2)

时间如白驹过隙,转瞬即逝,一年的时光就这样匆匆而过。在这一年里,史香兰和宋茜茜都付出了巨大的努力,最终得偿所愿,双双考入了北京大学,成为了这所顶尖学府的新生。

史香兰的入学,无疑给北大带来了一道别样的风景线。她不仅是一名食堂帮工,更是一位年逾五十的阿姨。这样的年龄,在众多年轻的大学生中显得格外突出,也让她成为了北大历史上年龄最大的大学新生。

然而,史香兰并没有因为自己的年龄而感到自卑或不自在。相反,她以积极乐观的态度面对新的生活,勇敢地迎接各种挑战。她用自己的实际行动告诉所有人,年龄并不是限制梦想的因素,只要有决心和毅力,任何时候都可以追求自己的目标。

许昕在学业上的进步是有目共睹的,她不仅以勤奋和毅力着称,更以优异的成绩和高学分表现出了非凡的学习能力。在她的不懈努力下,她成功地缩短了本硕连读所需的五年时间。

她不仅在课程学习中表现出色,还积极参与各类学术研讨和实践活动,这些都为她提前完成学业奠定了坚实的基础。通过这样的努力,许昕不仅展现了自己的学术才华,也为未来的学术生涯打下了坚实的基础。

虽然学习很辛苦,可许昕也不忘劳逸结合,下午不用上课,许昕就回宿舍,做起了晚饭。上好的梅花肉,先切片,再切丝,然后切成粒。许昕左右开弓将肉粒稍剁,放进盆里,加入清鸡汤一个方向搅上劲儿,再放入剁得细细的姜末,酱油、盐、五香面调拌均匀。

许昕又剥了两棵章丘大葱,只要葱白,不要葱绿,将葱白切末儿撒在肉馅上面。看着锅开了,许昕开始包包子,十来个面剂摞在一起,放在虎口之间,两手配合,一转一捏,十来个包子皮就好了,厚薄均匀,中间厚周边薄。

许昕站在厨房的案板前,面前摆放着一堆包子皮和馅料。她熟练地拿起一个包子皮,将葱末和肉馅用竹抹子轻轻地拨动、搅拌均匀。然后,提起包子皮的一角,将馅料包裹在里面,再用手捏紧,最后一转,一个漂亮的菊花顶包子就出现在他的手中。

许昕将这个包子一转手,稳稳地放在蒸笼里。接着,她如法炮制,不一会儿,十来个包子就整整齐齐地摆满了一屉。许昕又放上一个蒸笼,继续包起包子来,同样的动作重复了十来次,直到两个蒸笼都被包子填满。

许昕满意地看着自己的劳动成果,盖上锅盖,打开炉灶,让蒸汽开始冒起来。她看着时间,二十分钟后,立刻关火。

许昕站在厨房的炉灶前,双眼紧盯着那口冒着热气的锅。她并没有像大多数人那样,急匆匆地揭开锅盖,而是选择了一种更为耐心的方式——等待。

时间一分一秒地过去,许昕静静地站在那里,仿佛整个世界都与他无关。她的注意力完全集中在那口锅里,想象着包子在里面慢慢熟透的样子。

大约过了三五分钟,许昕终于觉得时机已经成熟。她轻轻地抬起手,缓缓地揭开了锅盖。一股热气扑面而来,带着包子的香气,让人垂涎欲滴。

许昕微笑着看着锅里的包子,它们一个个白白胖胖,宛如可爱的小精灵。经过这短暂的焖制,包子的口感会变得更加松软、香甜,咬上一口,定会让人回味无穷。