酸萝卜酥鲫鱼,这道菜将酸萝卜的酸爽与鲫鱼的鲜嫩完美结合,鱼肉入口即化,酸萝卜的味道更是让人回味无穷。
梅菜扣肉,肥而不腻的五花肉与梅干菜相互交融,五花肉的油脂被梅干菜吸收,梅干菜的香味也渗透到肉里,一口下去,香气四溢。
小鸡炖榛蘑,选用鲜嫩的小鸡和野生的榛蘑,经过长时间的炖煮,鸡肉变得软烂,榛蘑的香气完全融入汤中,汤汁浓郁,味道鲜美。
蒜香牛肉,牛肉切成薄片,用蒜香调味,蒜香与牛肉的香味相互映衬,口感鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
茄汁大虾,大虾个大肉肥,用番茄汁烧制,虾肉吸收了番茄的酸甜味道,口感鲜美,色泽诱人。
凉拌萱草苗,萱草苗清爽可口,搭配上各种调料,口感丰富,是一道非常适合夏季的凉菜。
茄子酿肉,将茄子掏空,填入肉馅,再经过煎、烧等烹饪方式,茄子变得软糯,肉馅也十分入味,是一道美味又营养的菜肴。
麻婆豆腐,这道经典川菜以麻辣鲜香着称,豆腐滑嫩,麻辣味十足,让人欲罢不能。
大伯他们两个瞅着时间差不多回来时,村长和村支书也被杨柳依请了过来,虽然和胖乎乎,笑眯眯的冯先生不是很熟,一番推杯换盏,原本不熟络的,也就很快地熟络起来,再喝两杯,就越发的推心置腹,称兄道弟起来。
大伯本来就是土生土长的本地人,尽管他年纪轻轻就背井离乡外出闯荡,但这里始终是他的故乡,承载着他儿时的记忆和情感。
几杯酒下肚后,大伯的脸上泛起了微微的红晕,他的话语也变得有些含糊不清,但这丝毫不影响他与大家分享那些童年趣事。
他兴致勃勃地回忆起小时候和伙伴们一起上山逮兔子的情景。那时候,他们在山林间穿梭,小心翼翼地追踪着兔子的踪迹,一旦发现目标,便会迅速合围,将兔子逼入绝境。
有时候,他们会为了一只兔子而在山林里奔跑一整天,虽然疲惫不堪,但当成功逮到兔子时,那种喜悦和成就感是无法用言语来形容的。
接着,大伯又说起了下河捉鱼的经历。夏日炎炎,他们会脱光衣服,像鱼儿一样跳入河中,尽情享受清凉的河水。他们用手去抓那些游弋的鱼儿,或者用自制的渔网去捕捞,每次收获都让他们兴奋不已。
还有那让人回味无穷的抹知了猴。夏日的夜晚,大伯和小伙伴们会拿着手电筒,在树林里寻找那些刚刚爬上树的知了猴。他们轻手轻脚地靠近,然后迅速出手,将知了猴从树干上抹下来,放入袋子里。那时候,他们的笑声和蝉鸣声交织在一起,构成了一曲美妙的夏日交响乐。
杨柳依和村长媳妇都不喝酒,所以她们在饭桌上只是简单地吃了一些菜,然后就早早地离开了饭桌,走进了厨房。