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第105章 李庄白肉(2 / 2)

她刚才带着女儿买了些吃食,托人送进了书院。

时九娘见她的确着急出城,也不再挽留。

“这做豆腐的活计,瞧着也忙得很,白日需得浸豆子,若要豆腐新鲜,一大早便得起来磨豆子。”

“跟咱们的活计一样,都得起大早。”

可不是,时知夏点了下头,做豆腐的活计也不好做。

提着篮子进了院子,时知夏看到二婶婶他们还在忙活,出去前,她可是一再叮嘱,让他们好好休息。

“叔,二婶婶,怎的又忙起来了。”

“娘不是说桌凳不着急,你们好好歇歇。”

早上忙得头晕眼花,时知夏想着吃完午食,便回屋睡一觉,着实是有些撑不住了。

杨晚娘将杂物收拾到一旁,又拿扫帚扫干净。

“歇了,知夏放心,早上的活计,可没有地里的活计累人。”杨晚娘歇一会儿,便缓过了神。

乡下干活,做完屋中的家务活,又要去田里忙活。

杨晚娘觉得在铺中干活最好,只需做一件事情,不用来回跑,她拿抹布擦起了桌凳。

客人们吃完朝食后,有些桌凳沾上了汤汁。

“知夏,午食吃什么?”时家老二就盼着午食呢!

“李庄白肉,等会儿便能吃。”时知夏笑着应声,提篮子进了厨房,将篮子中的五花肉拿出。

将葱姜蒜放在盘中,时知夏又备了些调料。

倒水入锅,将五花肉放入水中,再扔葱姜,大火煮开,待五花肉煮至皮软时,将灶膛火抽走浸水一柱香的时间,再将五花肉捞出切成薄片。

拿出碗,将切好的蒜末与调料混合。

时知夏试了下味儿,随后拿起碗中的调料浇在白肉上。

“娘,李庄白肉成了。”时知夏吆喝了一声。

时九娘听到这话,立马进厨房,将菜端了出去。

看着白花花的肉上浇着料汁,时九娘偷偷低头闻了闻,还好还好,猪肉没有膻味,女儿处理得很好。

招呼客人得闲时,时知夏买了几块嫩豆腐。

正好,再做一个麻婆豆腐,这样能多吃些饭。

麻辣鲜香的味道自厨房飘散,院中的人咳声不止,纷纷捂鼻,只觉得这味道直击胸腔。

路过的行人,闻到这味儿,也不由加快了脚步。

“知夏这是做的什么吃食,怎的——咳咳。”杨晚娘闻着这味儿,恨不得将嘴鼻捂住。

时九娘咳了几声后,便习惯了。

“麻婆豆腐,闻着呛,但吃着下饭,晚娘,待会儿你得尝尝,老二,你也尝尝。”

这味儿闻着如此呛,还能下饭。

菜做完后,时知夏将呛炒青菜铲上盘,便招呼着院中人将桌凳摆好,该吃午食了。

闻着这味儿,她的肚子已经开始响了。

杨晚娘他们看着红通通的麻婆豆腐,瞳孔微震,这便是阿姐口中所说的下饭菜。

他们家中做的下饭菜,可不是这个色。

那盘五花肉,瞧着似乎更合他们的口味,至少看着不吓人,他们真怕自个儿吃着吃着,吃不下去。

“婶婶,叔,快坐,别忙活了。”时知夏将凳子放好,拉着他们坐下,端了一陶罐的饭。

“尝尝这李庄白肉,吃时蘸料最好吃。”

时家老二夫妻俩人,夹了块白肉,放进了嘴里。