何雨柱迈着轻松的步伐，不紧不慢地朝着前门派出所走去。
清晨的阳光洒在他身上，让他感到格外舒适和惬意。
一路上，他不时与同样早起上班的人们擦肩而过。
这些人有的行色匆匆，有的则悠闲自得，但当他们看到何雨柱时，都会友好地打个招呼。
毕竟，何雨柱在前门派出所工作已经两年了，这条路他也走了整整两年。
不论是街边的商家，还是路上的行人，对何雨柱都早已熟悉。
他的身影成为了这条街道上的一道风景，大家都亲切地称呼他为柱子。
“早啊，柱子，又到了上班的时候了？”一位卖早点的李大爷热情地向他打招呼。
“是啊，李大爷，您这么早就开始摆上小摊了？”何雨柱微笑着回应道。
李大爷笑得非常憨厚，脸上洋溢着这个时代特有的质朴笑容。
他解释说：“可不是嘛，不早点起来不行啊，有些同志起得早，上班路过时总喜欢在我这吃上一口。”
何雨柱点头表示理解，他也知道李大爷的早点摊生意一直都很不错。
李大爷接着说：“我这早点起来做早点，同志们吃了，既能填饱肚子，又能精神饱满地去工作，这不也是为他们的后勤保障出一份力嘛。”
何雨柱对李大爷的勤劳和善良深感敬佩，他关切地问道：“您呢？吃了吗？今天。”
李大爷乐呵呵道：“我早就吃了，不吃的话，没力气给同志们做吃的，您呢？”
何雨柱也是笑着回应着，“我也吃了，得嘞，我得先去上班了，李大爷。”
说着，何雨柱抬了抬手腕，点了一下手上戴着的梅花牌腕表。
“我这时间要来不及了。”
李大爷忙着手上的活，也没抬头的直接回道。
“成，慢走啊！”
一路之上，何雨柱都被周围的百姓们热情地招呼着，他也微笑着回应每一个人，这种被众人欢迎的感觉让他心情愉悦。
当他到达派出所时，发现所长和指导员都已经早早地到了。
尽管之前他已经答应了阎埠贵，要向指导员和所长询问一下阎解成进入前门派出所后勤帮厨的事情，但何雨柱并没有立刻开口。
他心里明白，在中国，很多事情都是在饭桌上谈成的，所以他决定等到中午吃饭的时候，再和所长好好聊聊这个问题。
阎埠贵那边曾经表示过，如果何雨柱能够成功地将阎解成带进派出所，就会给他 500 块钱作为报酬。
现在，保底的 100 块钱已经稳稳地落入了他的口袋，那么剩下的 400 块钱似乎也近在咫尺了。
当然，成了固然好，不成也没什么大不了的。
何雨柱现在的心态非常好，他觉得无论结果如何，都不会影响到他的生活。
想通了这些，何雨柱便轻松地与所长和指导员打了个招呼，然后转身回到了后勤科。
没过多久，两名后勤科的帮厨也来到了厨房，准备开始一天的工作。
“何科长，您快过来瞧瞧我们做的这些菜怎么样？”
其中一个帮厨满脸笑容地迎向何雨柱，另一个则在一旁附和着点头。
何雨柱不紧不慢地走过来，先看了看桌上摆放的几道菜，然后伸出手稍微拨弄了一下。
他皱起眉头说道：“这土豆丝切得有点宽啊，不过也还说得过去，宽有宽的炒法，细有细的炒法嘛。”
听到这话，两个帮厨都松了口气，脸上露出一丝如释重负的表情。接着，何雨柱又指着旁边的木耳说：“这个木耳你们得再泡泡，这湿润度明显不够啊，根本就没泡开嘛。”
两个帮厨连忙点头称是，其中一个赶紧解释道：“是是是，科长，我们这就再去处理一下。”
说完，两人便匆匆忙忙地把那盘木耳端走，准备重新泡发。
何雨柱看着他们忙碌的身影，嘴角微微上扬，露出了满意的笑容。
他心想：“这俩小伙子挺机灵的，知道备菜没弄好，也不顶嘴，态度还不错。”
等帮厨们离开后，何雨柱开始动手准备自己要做的菜。
他先拿起一根黄瓜，熟练地切成薄片，然后又切了一些土豆丝。
随着他手中的菜刀上下翻飞，一阵清脆而有节奏的切菜声响彻整个厨房。
两个食堂里的帮厨同志，弄完自己的一摊事儿之后，赶忙来到何雨柱旁边。
“科长，这个切菜的工作就交给我们吧，您去歇着就行了。”
“对呀，科长，您赶紧去歇着吧，等一会儿到了时间你还得做菜。”
“切菜的这点小事，就交给我们俩了。”
虽然前门派出所后勤食堂里的这两个帮厨，都是走后门进来的，不过他们干起活来还是很利索的。
看到二人想要抢自己的菜刀，何雨柱连忙伸手一躲。
“千万别……”
“这基础的切菜刀工，火候对于一个厨师来讲，那就是基础中的基础。”
“就好像是你做题，你得有公式啊，这刀工就相当于公式，时间长了不切点儿菜，手肯定会生下来！”
“可是刀工又是基础中的基础，手生了那哪行啊。”
说着说着，何雨柱兴致勃勃地开始给这两个帮厨详细讲解其中的要领。
他一边说着，一边拿起自己切好的土豆丝，展示给他们看：“你们看看你们切的菜，再看看我切的菜，看我这土豆丝儿够不够细，够不够均匀？”
两个帮厨闻言，赶忙凑上前去，仔细地比较了一下。
果然，何雨柱切出来的菜不仅细如发丝，而且每一根都又直又挺，整整齐齐，就像用尺子量过一样。
相比之下，他们切的菜就显得有些粗糙了，有的是上边细下边粗，有的则是上面粗
这样炒出来的菜，不仅口感可能会受到影响，卖相也肯定不好看。
接着，何雨柱继续说道：“而且你们这拿菜刀的姿势也不对啊。”
他伸出自己的手，掌心握住刀把，拇指向内扣，食指贴合刀面，给他们做了个示范，“要像我这样拿，不要用力切，而是要有节奏地切，靠着惯性，一抬一送，一抬一送。”
说着，他便开始演示起来。
“剁剁剁……”
只见他的手上下挥动，菜刀在空中划出一道道优美的弧线，发出清脆的声响，仿佛在演奏一首独特的乐曲。
何雨柱的动作非常熟练，每一下都恰到好处，既不会切得太深，也不会切得太浅，切出来的菜厚薄均匀，长短一致。
他的整个身体也随着节奏自然地摆动，显得十分放松和自信。
“看到没有？”
此时的何雨柱，动作娴熟而优雅，每一个步骤都显得那么自然流畅。
他手中的菜刀就像是被赋予了生命一般，在他的掌控下翩翩起舞。
站在一旁的两个帮厨，眼睛眨也不眨地盯着何雨柱的一举一动，生怕错过任何一个细节。
他们全神贯注，仿佛在欣赏一场艺术盛宴。