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第69章 这玩意蘸个鞋底都好吃吧?(1 / 2)

宋施躺在柔软的大床上美美睡了一下午,一醒来就坐在床上想晚餐食谱。

余光瞥向窗外,天阴沉沉的,外面不知何时飘起朦胧细雨,她下床打开窗,一阵风夹雨吹来,冷到瞬间清醒。

六月去的海临城,回来已经是十二月了,算下来,她已经来到古代一年零二个月了,才一年多啊……

宋施感觉已经来很久很久了。

既然是冬天,当然要吃热乎乎的火锅!

只可惜要辣椒辣椒没有,番茄番茄没有,只能做个菌菇汤底了。

宋施给自己包裹得严严实实的,打开雨伞直奔厨房查看都有什么食材。

“宋主厨,十月那会您继父送来了一大筐晒干的辣椒和新鲜的小番茄,辣椒没坏,番茄不能长期存储,我拿到总膳房去给李总厨让他做给府里的其他主子吃了。”管事说到后半句话,有些心虚。

可那么多新鲜番茄,又是稀罕物,让奴仆吃显然不合规矩,他只好擅作主张了。

竟然有干辣椒,太好了!

看来原主继父和原主娘种辣椒和番茄非常顺利,等过两天她回宋家村看看去。

“无事。”

王府自然有其他主子,礼亲王有两个侧妃,小妾若干,膝下还有三个庶子两个庶女,加上齐瑾睿兄弟俩,共七个儿女,其实有十个来着,可惜夭折了三个。

齐瑾睿为何叫齐瑾知大哥,因为他还有二哥、三姐、四哥、五姐、六哥,他排行老七,之所以几人没出现,自然是年纪到了,赐府另居,他的三姐、五姐则是出嫁了。

齐瑾知将来是要继承礼亲王爵位的,所以并未出府,齐瑾睿原本十五岁就该出府独立了,瑞安郡王府在他十四岁那年便建好了,奈何他情况特殊,礼亲王夫妻不愿意放人,所以十七了还在“啃老”呢。

说不定他们今晚会来探望,是不是要准备多点食材?

“王妃让你去总膳房备晚膳,今夜府里所有主子都会来。”

宋施刚这么一想,观月就来了。

所有?

侧妃小妾、儿子女儿和他们的妻子夫君加上他们的孩子,那得准备个三桌左右吧?

对了,还有皇上,宋施有预感他一定会来,毕竟他是一个经常溜达出宫找美食吃的大吃货!

宋施看了看天色,时间勉强够,总膳房人手也多,足够做出涮火锅的各类鱼丸、豆腐、油豆腐、油豆腐酿肉等食材了。

火锅蘸料也非常重要,怎么可以少了芝麻酱,汤底只有菌菇鸡肉不够,麻辣牛油锅底没有牛油就没那味了,那就再做个豆浆锅底的……

宋施一到总膳房,立即将所有人安排得明明白白的,连李总厨都被安排上了,对此他没什么异议,只不过让主子们吃暖锅是不是太磕碜了?

事实证明一点都不磕碜,李总厨第一次知道暖锅居然能配上这么多食材,看得他眼花缭乱,还有那豆浆锅,豆浆也能当锅底?

奶白奶白的,充满豆子的香气,想尝。

最令李总厨垂涎的还是蘸酱,没想到这白芝麻除了榨油,点缀点心外还能炒熟研磨加香油等配料制作成酱!

蘸酱中散发出浓郁芝麻香,再加入酱油、醋等等调味料,这玩意怕是蘸个鞋底都好吃吧?

还有那豆腐,豆腐的花样也多得很!

软嫩的豆腐是一道,切片放油锅里炸又变成另一道食材,把豆腐切成小块继续炸,炸上来后又是一道,这还没完呢,每一个都开上口子填满肉馅,又成全新一道!

更别提什么鱼肉丸鸡肉猪肉夹馅丸这些了……

光是繁琐的制作过程,都不可能难吃!