补了一觉的宋施神清气爽,此时已是申时,下午三点左右,猪皮冻已经凝固了,可以开始做蟹肉小汤包了。
五月中旬,螃蟹还没长膏,所以原本应该是蟹黄汤包的,被宋施改成了蟹肉汤包。
她到现场的时候,皇上那一大家子已经到了,王府一家也到了。
宋施嘴角微抽,他们果然很闲。
皇上时刻在观察宋施的表情,企图看出点什么,可惜什么都没有,可怎会没有呢,她做的吃食真切有治疗功效,他头疼的老毛病这两个月来几乎都没怎么犯了,即使是怒骂大臣,情绪激动时,也只是小小疼一下。
身体,是,他是胖了一点点,却能感觉到走路比以前轻盈,以往经常失眠,最近倒头就睡。
所以宋施手里一定有奇药!
皇上想了想,最终还是决定先观察,毕竟宋施没有害他,瑾睿更是因为她越发好了。
宋施这一次做的,包括上午做的三道菜品都没有加入灵泉水,就正常做,凭她的厨艺,不是她吹,灵泉水最多起到锦上添花的作用,即便不加,也是很能打的!
在太阳落山之前,蟹肉小汤包出锅了!
一个个饱满晶莹,冒着热气,香气四溢,勾得人直咽唾沫,尤其是那些只能闻、看,吃不到的御厨、宫女太监们。
他们就不该来的!
皇上迫不及待地夹起一个放上调羹中,小口咬破,往里吹气,在确定里面的汤可以入口后,喝了一口。
烫、鲜、香!
一口放入嘴里,包子里剩余的肉馅汤汁在嘴里爆开了,感觉妙极了!
“嘶,好烫好烫!”
第一次吃汤包的个别妃子惊叫着捂住嘴。
“真是笨。”
“可不是,不知里面有热汤吗?”
被骂笨的妃子怒瞪过去,她自然知道里面有热汤,只不过是心急了些,这才被烫伤,哼,那些厨子也真是的,不知先放凉一些再送来吗?
众人沉浸在蟹肉汤包无法自拔,宋施端着一碗凉拌时蔬送到齐瑾睿面前,他今天除了早上吃的早饭是灵泉美食,午饭、晚饭都是正常美食,灵泉美食不能断太久。
皇上以为是什么好东西,结果偏头一看,只是一盘花花绿绿的时蔬啊,一盘草有什么好吃的?
齐瑾睿也不想吃“草”,可对上宋施的笑脸,拒绝的话没能说出口,只能老实夹起一筷放进嘴里。
“咔嚓咔嚓”
清脆的声音吸引到了一旁一口一个蟹肉汤包的齐瑾知,他夹起一筷子搭配着吃,嗯还不错,不过还是肉包更好吃。
“皇上,您能分出哪一份,哪一个是奴婢做的吗?”
一连吃了六个的皇上眼神惊疑,刚才那六个不是宋施做的吗?
“不是,只有两个是奴婢做的。”
皇上:“……”
宋施笑眯眯地又端来两盘,左边的是她的作品,右边是学徒做的,包法相同,个头如出一辙,换谁都分不出是谁做的。
“皇上再尝尝?”
依旧没尝出区别的皇上沉默了。
不可能,绝不可能!
“皇上要是还不信,可以亲自去取。”宋施指了指身后那一排蒸锅。
皇上黑脸,但还是站起了身,每一个蒸笼都拿了一份,一共六份摆在桌上,乍一看没有什么区别,仔细看确实没什么区别。
为试出区别,他特别严谨的漱口,这才又吃一个宋施做的,吃完回味了一会,又漱口继续尝过去。
这一次他吃出了区别,宋施做的显然更美味,薄薄的包子皮比她的五个徒弟做得更有韧性,肉馅鲜嫩多汁的同时更有弹性,咸淡恰好,其余五份,要么咸味淡了一点,要么微咸,或是咸淡刚好,肉馅却偏软。
其实不仔细品尝,还真察觉不太出来。