“这是庄子上种的蔬菜，之所以能在冬天茁壮成长，自然是用了点黑科技咯。”苏璟玥笑着解释道，
诸葛青不懂什么叫黑科技，但是这菜是真的好吃，又夹了一筷子菜放入碗中，边吃边赞叹道：“怪不得能在严寒的冬天吃上这么美味的菜肴。”
苏璟玥没告诉诸葛青自己炼钢是为了建大棚，不然准遭诸葛青的白眼和吐槽。
饭后，诸葛青再次投入到炼钢的工作中，而苏璟玥则帮忙收拾碗筷，两人各司其职，默契十足。
酉时（17—19），高炉中的生铁已经基本熔化完毕，铁水在炉内汹涌澎湃，犹如一条火龙在舞动。
诸葛青脸上满是专注的神情，他小心翼翼地操控着火候，生怕有任何差错。
“如何了？”实在是困得不行的苏璟玥打着哈欠走到高炉旁问道。
苏璟玥在早上出发前，已经告诉苏夫人今晚不回丞相府，准备带着庄子上。
庄子上有专门供应苏璟玥休息的房子，苏夫人知道苏璟玥身边有秋菊和冬梅，还有暗处的暗卫，但还是止不住的担心，还是苏璟玥一再保证只是待一晚，苏夫人才勉强答应。
“铁水可以了，接下来，转炉中加入生石灰，记住要转动转炉，使生石灰分布均匀。”诸葛青小心的吩咐铁匠们。
加入生石灰是因为生石灰cao的作用是与杂质氧化后生成的氧化物（如Sio?、p?o?）反应，形成密度小于钢水的炉渣，便于后续分离去除。
铁匠们将生石灰倒入转炉加火后，转动转炉，让生石灰均匀的在转炉各个位置分布，加入废钢后，最后将高炉中的铁水倒入转炉中，将转炉恢复成竖直状态。
诸葛青高声吩咐道：“启动氧气喷枪，一刻钟（15分钟）！”
虽然众人不知道氧气是什么，但是诸葛青怎么说，铁匠们就怎么做。
随着诸葛青的一声令下，氧气喷枪喷射出纯氧气，直击铁水表面。
氧气先与铁水中的碳、硅、锰等杂质反应，生成、?（碳的氧化，降低含碳量）、Sio?、no（硅、锰的氧化）等；
杂质氧化物与生石灰反应形成炉渣，浮在钢水表面；
“倒出残渣。”一刻钟后，吹氧结束，诸葛青高声喊道。
铁匠们迅速行动，打开转炉口，将炉渣倾泻而出，只见黑色的炉渣如流水般涌出，带着杂质与氧化物一同离开钢水，留下纯净的铁水在转炉中熠熠生辉。
降低碳含量：生成的?以气体形式脱离钢水，有效将生铁中2%-4.3%的碳含量降至钢要求的0.03%-2%。
倒出残渣后，待取样检测后，即可将钢水倒入钢包中等待下一步。
出钢过程中或出钢后，向钢包内加入脱氧剂（如铝、硅铁、锰铁），去除钢水中残留的氧气（避免钢水凝固后形成气孔）；同时加入合金料（如铬铁、镍铁），调整钢的成分（如提升强度、耐腐蚀性），使其达到特定钢种（如碳素钢、合金钢）的标准。
最后，钢水经进一步处理（如连铸），即可制成钢坯，用于后续轧钢生产。
脱氧剂和合金是铁匠们按照苏璟玥给的配方做出来的，虽然比不上21世纪，但也是古代独一份。
钢水经过一夜的冷却，就能形成坚硬的钢。
卯时一到。
一夜没睡的诸葛青，时间一到，就迫不及待的去查看钢的情况。