另一边,锅中加入适量的糖和水,小火熬制成糖浆,待糖浆变得粘稠,迅速将炸好的红薯块倒入锅中,快速翻炒,使每一块红薯都裹上了一层亮晶晶的糖浆。
拔丝地瓜出锅,金黄诱人,丝丝相连,让人垂涎欲滴。
接着,她又春桃将剩余的红薯捣成泥,加入适量的面粉和糖,揉成面团,再分成小块,压成小饼状,放入平底锅中煎至两面金黄,红薯饼便做好了。
这红薯饼外酥里嫩,香甜可口,让人回味无穷。
至于红薯丸子,苏璟玥则是将红薯蒸熟,捣碎成泥与适量的糯米粉混合,揉成大小均匀的小丸子,再放入沸水中煮至浮起,捞出沥干水分。
随后,她在锅中加入少量的油,将煮好的红薯丸子放入,小火煎至表面微焦,撒上一些芝麻,红薯丸子便完成了。
这红薯丸子软糯香甜,外皮略带嚼劲,内里绵软,口感层次丰富。
最后,她将剩余的红薯切成条状,裹上一层薄薄的面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分,炸红薯条便大功告成。
这炸红薯条香脆可口,是孩子们的最爱。
苏璟玥将一道道精心制作的小吃端上餐桌,家人们围坐在一起,看着这一桌色香味俱全的美食,眼中闪烁着惊喜与期待。
“大家尝尝味道如何?”苏璟玥期待的看着众人。
他们纷纷拿起筷子,品尝起苏璟玥的手艺。
拔丝地瓜的甜蜜、红薯饼的香酥、炸红薯条的香脆以及红薯丸子的软糯,每一口都让人赞不绝口。
苏璟玥做了很多,就连下人们的分量也足够。
一家人坐在一起享受这闲暇时光,每个人脸上都洋溢着幸福和满足的笑容。
苏璟玥看着家人们吃得开心,心里也暖洋洋的。
她拿起一块红薯饼,轻轻咬了一口,香酥的外皮和软糯的内馅在口中化开,满口的香甜,让她也不禁露出了满足的微笑。
“玥玥,你这手艺真是越来越好了。”苏父夸赞道,他的眼中满是骄傲和欣慰。
“是啊,玥玥,这些红薯做出来的吃食真是太好吃了。”苏母也附和着,她的脸上洋溢着幸福的笑容。
家人们纷纷点头赞同,他们的眼中闪烁着对苏璟玥的赞赏和喜爱。
这一刻,他们仿佛忘记了所有的烦恼和忧愁,只享受着这难得的闲暇时光和家人的陪伴。
一家人将桌子上的食物全部吃完,可忘记了红薯是易饱腹的食物,此刻他们的肚子已经圆滚滚的,仿佛再也装不下任何东西。
苏璟玥看着家人们满足的样子,心中充满了喜悦。
然而,当她注意到大家的肚子时,不禁有些哭笑不得。
“玥玥,这是……我们是不是吃得太多了?”苏夫人有些不好意思地摸了摸自己的肚子,脸上带着几分羞涩的笑容。
苏璟玥笑着摇了摇头,“没事,偶尔吃撑一次也没关系,只要大家开心就好。”
家人们闻言都笑了起来,气氛温馨而欢乐。
他们知道,这样的时光虽然短暂,但却异常珍贵。
在忙碌的生活中,能够有这样的闲暇时光,与家人一起品尝美食,分享快乐,是一件多么幸福的事情啊。
此刻,他们的心中充满了对生活的感激和热爱,也更加珍惜彼此之间的亲情和陪伴。