也许是精神力得到了开发的缘故,现在可以在空间中使用一小片火了,还能随时掌控火的温度。
这个锅
加点油润一下锅,把切好的油都倒进去。
翻炒到油都逼出来为止。
把油渣捞出来,控一下油。
这个时候,丢进去准备好的葱姜和大料。
油炸两分钟捞出来。
一大锅油先不倒出来。
把五花切成大肉薄片,丢进猪油里,做成浸油肉,以后炒菜什么的,挖出来炒一下,贼香,也不用炒的味道满大院都知道。
郑义装了一大搪瓷盆,盖上盖子,剩下的都装进一个大桶里,也给盖上盖子,放在外面等待自然凉一下,丢进冰窖去。
至于晚上吃什么?油渣虾仁粉条豆腐肉包子。
嗯,里面再来点蟹肉,味道棒极了。
不管其他的,先和面,和好以后丢在空间中发酵。
外面都零下个球了,咋发酵。
自己改造的这个煤炉就是不错。
这才一个小时不到,屋里就开始热了起来。
郑义拿出来一个温度计,挂在了衣柜这边的一个钉子上。
过个十来分钟看了一下,室内温度有15度。
不错,不错。
现在时间也才下午4点多,郑义穿上棉衣推车出了门。
“小郑你这要出去呀?”
“嗯,出去,出差的时候不是把鸡让亲戚家养了吗,这就拿回来去。”
郑义回了一声,人已经出了中院,前院倒是没有人问,出了大门。
趁着这时候,把十只鸡给放在了冰库的入口这里,让它们先适应一下这里的低温。
时间还早,就转悠了一会,找到了交道口供销社。
想到了这个月的火柴票烟票 酒票啥的都还没有买呢,郑义给全买了。
还有罐头,一斤水果票加上一块七,郑义又两斤,全买了。
糕点票,买了两包杂点心。
拿出小瓶子,打了3两菜籽油。
手里现在只有8斤粮票 一套衣服票还有鞋票。
其余的票花个一干二净。
骑车又开始了逛游,从小胡同出来的时候,车后已经多了个大竹筐,里面放着10只鸡。
“小郑回来了?”
“嗯,回来了,王哥忙呢。” 郑义说着把车扎到了入口这边。
“把大扫帚捆一下,不容易散,这样扫地干净,你这是……”
“亲戚家给了包点心,我分牛大爷一包。” 郑义拎着纸包进了月亮门,喊了一声。
牛大爷披着厚棉衣走了出来。
郑义把点心塞给他,摆摆手就出了院子。
推上车就进了垂花门。
“小郑,你这是回来了,刚进门的时候还听老王说呢。” 闫埠贵贼兮兮的看着车子的前后,尤其是小网兜装的一包点心和两瓶罐头。
“回来了,这不一回来就去亲戚家把鸡给拿回来了,人家吃了鸡蛋,就给了我点心和罐头,你看看,我这不要还不行。
天冷,不和你说了。” 郑义推车就走。
闫埠贵就这么跟在后面眼巴巴的看着,直到郑义进了小院门看不到了才停下来。
可嘴里还一个劲的念叨着 “亏了,亏了呀,这小郑出去了10天了,一天算它7个鸡蛋,10天这就有70个鸡蛋了,70个鸡蛋呀,鸽子市一个鸡蛋5分,这也才3块5,这家人给了两包点心两瓶罐头,这起码得6块钱呢,亏了呀。”
“二大爷,您这念叨啥呢?”
“淮茹呀,我这遛弯呢,你忙哈,二大爷回了。” 闫埠贵看到贾家的人都发怵,刚才迷进去了,这会也彻底清醒了过来。
转身就走。
到家也已经反应了过来,6块钱70个鸡蛋,这年头你上哪买去?
别说6块钱了,就是家里生孩子的家庭,10块钱70个鸡蛋也会抢着要的。
算来算去,人家亲戚没亏,是他闫埠贵亏了。
这要是当时坚持一下,自己不就能养鸡了吗?
哎……悔不当初。
郑义不知道这老小子心里的弯弯绕,要不然,非得嘲笑他一下。
秦淮茹也是很气闫埠贵,刚才准备出来拦着人了,结果后面跟着闫埠贵,人都进门了他还不走,这让秦淮茹的小计划彻底泡汤。
秦淮茹这会在家里掰着白菜撒气呢。
就在全院干活的人回来后没有一会,一股若有若无包子的气味就传了出来,开始弥漫整个大院。