一进饭馆，他就开始四处观察，看看客人的用餐情况，听听服务员的反馈。
“小李，今天客人对这道红烧肉的反应咋样？”曲然笑着问一位服务员。
小李挠挠头说：“曲经理，客人都说这肉炖得有点太烂了，口感差点意思。”曲然点点头，心里已经有了主意。
到了后厨，他和厨师们交流起来：“老王，这红烧肉啊，火候还得再控制控制，稍微欠那么一点，保持点嚼劲，客人肯定更喜欢。”
厨师老王笑着说：“曲经理，您说得对，我这就调整调整。”
除了菜品，曲然还会给出一些经营上的建议和指导。他会根据不同季节和客人的消费习惯，调整菜品的搭配和价格策略。
在他的指导下，饭馆的生意一直保持着旺势，每个月都有不错的分红。
头一个月拿到分红的时候，曲然没有丝毫犹豫。他把孔雀翔叫到了一家安静的咖啡馆。
咖啡馆里弥漫着浓郁的咖啡香，阳光透过窗户洒在他们身上。曲然从包里拿出钱，递给孔雀翔说：“雀翔，这分红钱，咱俩二一添作五，一人一半。”
孔雀翔一愣，连忙推辞：“然哥，这是给你的辛苦费，你不用分我一半的，无功不受禄嘛。”
曲然拍了拍孔雀翔的肩膀，真诚地说：“咱俩不是哥们儿嘛，有福同享，有难同当，有了好事得想着与哥们分享才是。”
孔雀翔看着手中的钱，心中感慨良多：曲然这个大哥我交定了，在金钱面前不为所动，现下这样的人不多了。
接手“百姓饭馆”的邓老板，是个精明的生意人，他对曲然十分敬重，每到周六周日，都会把曲然请过去，像对待上宾一样。
两人坐在饭馆的雅间里，一边喝茶一边切磋经营之道。
“曲老弟，我最近一直在想，咱们这饭馆能不能有个新的发展方向。”邓老板皱着眉头说。
曲然喝了口茶，说：“邓老板，您有啥想法尽管说。”
邓老板眼睛一亮，说：“我想把‘百姓饭馆’变更为‘燕城民间小厨’分店，你觉得咋样？”
曲然沉思了一下，说：“我个人没意见，不过‘燕城民间小厨’是我和孔雀翔合开的，他出的资，想要冠用饭馆名号，我得征求他的意见。”
邓老板点点头说：“那是自然，毕竟这事儿也不小。”
回去后曲然找到孔雀翔，把邓老板的想法告诉了他。两人坐在“燕城民间小厨”的店里，周围客人来来往往，热闹非凡。
孔雀翔摸着下巴思考着：“然哥，我觉得这是个机会。‘燕城民间小厨’这几年口碑还不错，要是能冠名分店，说不定对咱们饭馆也有好处。”
曲然笑着说：“我也是这么想的，不过咱们还得和邓老板好好商量商量具体的合作细节。”