第121章 庆祝!(2 / 2)

“哈哈,好,东平负责杀兔子,我负责做‘红烧兔肉’,再炒几个肉菜,咱们今天奢侈一把。”

“奢侈一把!”几人立刻行动起来。‘大头’剥皮宰兔,宝林生火烧水,下午从老哥那拿的新鲜芹菜排上了用场,再把土豆削皮,西红柿、西葫芦、青椒、野菜清洗干净。

等‘大头’将切好的两只兔子焯完水,高东虎便上手开始做‘红烧兔肉’。

油热下白糖,熬出糖色后,倒入兔肉翻炒。很快所有兔肉表面都裹上了一层枣红色。又炒了几分钟,炒出油脂,倒入一大壶热水。‘滋啦’,一股白气蒸腾,瞬间香气四溢。

刘宝林忍不住咽了口口水,这几天他没少吃肉,但‘红烧兔肉’香气还是让人难以自制。待会一定要狠狠吃大户。等锅里水烧开,高东虎加入少半勺酱油,红汤翻滚,看着就让人食欲大增。又加入适量盐、味精调味,就等大祸炖熟了。盖上锅盖,他开始炒制其他菜。

最先做的是‘凉拌野菜’,这个简单,焯水后切断,加入盐、味精,醋,葱蒜,用热油一浇,“滋啦”,香味冲天。灶台处几人俱忍不住抽了抽鼻子。简单的菜经高东虎一弄,就有不同凡响的味道。

接着是‘芹菜炒肉’、‘西葫芦炒鸡蛋’、‘西红柿炒土豆丝’、‘青椒炒兔杂’,等四个热菜炒好时,‘红烧兔肉’也差不多熟了,架上笼屉热了一笼包子。不一会儿,便是满满登登一大桌。连‘红烧兔肉’在内五个热菜,一个凉菜,主食‘大肉包子’。

“好了,开吃吧!”高东虎最后一个上桌,拿起筷子,几人不约而同动手,有夹‘红烧兔肉’,有夹‘西红柿鸡蛋’、有夹‘青椒兔杂’不一而足,唯独吃进嘴的瞬间个个眼神直溜,一脸享受。

生火半天的刘宝林总算吃到了心心念念的‘红烧兔肉’,满满一口,吃的口齿生津:“太香了,东虎做的饭,绝对比县里大师傅还要香。”

“是很香哪,俺就炒不出这样的兔杂,辣辣的,感觉吃了一口还想吃!”

白小霞则瞄准‘西红柿土豆丝’猛吃几口,赞叹道:“以前都没想过,西红柿和土豆还能放一起炒,加入西红柿后好像更爽口更开胃了。”

刘宝林不信邪的尝了一口,立刻眼睛瞪圆,“还真是。”明明西红柿、土豆丝都是家里常见的菜肴,可哪个家庭妇女能做出这样的味道?他几乎是脱口而出道:“这道菜好,回去就让我娘学一学。”

噗!高东虎乐了,他怕刘婶会忍不住打死这逆子。

一顿饭吃的人胃口大开,就连最寻常的‘凉拌野菜’也有别样风味。最后,一心要吃‘红烧兔肉’的刘宝林,反倒家常菜吃得最多,‘西红柿炒土豆丝’、‘青菜炒肉’、‘凉拌野菜’、‘西葫芦炒鸡蛋’,吃的根本停不下,他都怀疑自己以前吃的同种菜都是假的,老娘以前到底是糟蹋了多少好东西。

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