“可惜了,没有鸡精。”高东虎有些遗憾,但现在的条件也只能做到这一步了。而且有肉香味在里面,炖的时间越久,味道越浓,也不算差了。当下他便盖上锅盖,静等一会儿‘浇头’出锅。嗯?回头就看到了二人崇拜无比的眼神。
“虎子哥,你真厉害。”
“东哥,你太厉害了。”
“哈哈,一般,一般。”高东虎嘴上满是压抑不住的笑。
约莫半小时后,一大盆金黄透亮、青红相间的‘兔肉土豆红萝卜’浇头出锅,只是看着便让人食指大动。‘大头’与白小霞俱忍不住咽了口口水,很快一个添柴烧水,一个加速擀面。
“咕嘟嘟!”半锅水开始冒热气的时候,小霞一手托着沾满玉米粉的‘白面条’,一手开始拉条。很快一根尺许长,薄厚均匀的面条成型。放入锅中的刹那,汤头滚动,面条顿时晶莹起伏,一股浓浓的面香味扑鼻,只让人喉头滚动。
高东虎不由赞道:“小霞这手法,真是绝了。”
白小霞脸红红的,熟练后便加快进度,很快二十七八根面条下锅,用筷子搅动一圈后,便盖上锅盖。约莫半分钟后,锅边冒出气泡,
“我来吧!”高东虎取代了小霞的位置,免得她被锅气灼伤。用笊篱将面条捞起,放入凉水盆中一滚,很快条条分明,晶莹透亮。取出新买的三只大碗,每人都捞了七八分满,接着就是一大勺浇头盖上去,碗碗都是十分满,肉香、菜香、面香在这一刻混合,香气直冲味蕾,下一秒三人便迫不及待大吃起来。
很快便吃的满口留香,油光满面,就连平时饭量小的白小霞都忍不住连吃两大碗,高东虎与‘大头’更是一人三大碗,再配上一碗面汤……绝了!
吃饱喝足后的三人,俱斜靠在门边上,懒懒的一动不想动,只觉人生美满,不过如此。歇了好一会,小霞便去起身洗漱碗筷,‘大头’想帮忙,奈何吃的太撑,一时竟没起来。小霞顿时笑道:“东平,你还是歇着吧!这点活我来就行了。”
‘大头’这才一脸不好意思的留下,小声道:“那明天的碗我洗。”
满满一大盆浇头,三人只吃了一半,白面条也有剩余……在高东虎的坚持下,洗完碗的小霞将剩余‘白面条’煮熟,过了凉水后,捞了满满两大搪瓷盘。接着是浇头,也用两个饭盒分装。她和‘大头’一人装了一份,匆匆往地里送去了。这回张老爷子和白父也能跟着吃个饱,
下午一个人在家无聊,高东虎便拎着一把铁锹,卷了一只麻袋,准备去‘老窑子湾’逮兔子。
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