她几乎是看到什么觉得新奇就想买,泽亚不得不稍微控制一下,主要挑选了一些自己认识或看起来比较常见的食材,比如类似土豆的块茎、一种口感清脆的绿叶菜、常见的禽肉和鱼类,以及基础的面粉、盐、一些香草和干蘑。
采购完毕,三人带着大包小包的食材返回城堡。
一进厨房,欧若拉就迫不及待地指挥起来:“先做哪个?炖肉?煎鱼?还是那个红果子能做什么?”
泽亚看着一堆食材,想了想:“先处理鱼吧,容易坏。”
他拿出那条大鱼,准备刮鳞去内脏。欧若拉凑在旁边,看得津津有味,时不时点评两句:“哦~原来鱼肚子里的东西是这样的啊?好腥!快点扔掉!”
泽亚动作熟练地处理着鱼,然后切成块,准备先煎一下。他起锅烧热,放入一块类似黄油的动物油脂。
‘油放多一点!香!’欧若拉指挥道。
泽亚依言多放了些油,然后将鱼块滑入锅中。刺啦一声,热油激发出浓郁的香气。
“哇!好香!”欧若拉吸了吸鼻子,一脸期待。
泽小心地给鱼块翻面,煎至两面金黄。然后又加入水、一些切片的块茎和蘑菇,撒上盐和香草,盖上锅盖炖煮。
趁着炖鱼的功夫,他又开始处理禽肉,准备炒个简单的肉片。
欧若拉在整个过程中都表现得异常专注,看着泽亚的每一个步骤,问题不断:
“为什么要先煎一下?”
“这个调料什么时候放?”
“火候怎么把握?”
泽亚一边操作,一边简单地解释着。史尔特尔则安静地坐在厨房门口的小凳子上,看着他们忙碌,红色的眼眸偶尔会因为飘来的香气而微微闪动一下。
忙活了一个多小时,简单的午餐总算做好了。一盘香煎炖鱼,一盘清炒肉片,还有一盆类似浓汤的糊糊。
三人围坐在崭新的餐桌旁。欧若拉迫不及待地每样都尝了一口。
“嗯!!”她眼睛一下子亮了起来,虽然比不上之前宴会或贵族送来的点心精致,但这种带着锅气的家常味道让她十分满意,“好吃!比臭老太婆做的东西强一万倍!”
她吃得津津有味,甚至开始规划下一餐:‘晚上我们试试烤那种红果子怎么样?或者用面粉做点别的?’
泽亚也吃着饭菜,味道虽然普通,但自己动手做的,感觉确实不一样。史尔特尔安静地吃着,似乎对煎鱼更感兴趣一些。
就这样,原本可能无所事事的一天,在欧若拉突发奇想的“厨艺研究”中充实而略带混乱地度过了。城堡的厨房里,第一次真正飘起了属于“家”的烟火气。