第48章 钓鱼说(2 / 2)

听完王浩的话,老者沉默了一会说道:“看不出你年纪轻轻,竟然对钓鱼如此熟练老道。”

随后自己低声呢喃:“谦卑?顺鱼而行?”

过了好一会老者突然大笑起来说道:“哈哈哈……说的好啊,老夫要是能如此,也不会落得这般境地啊。”

其实王浩说完,自己也是一脸懵逼,刚刚那些都是他信口胡诌的,钓鱼不就是先打窝,然后就是鱼饵的问题吗。

这鱼饲料可是王浩自己调配的,加了点玉米糁,还有虾皮,蒸煮之后,加一丁点米酒,打窝钓鱼贼好使。

此刻瞎扯的话竟然能让老者悟出人生道理,如果知道王浩是信口胡说的,不知道会不会拿着鱼竿追着王浩打。

王浩说道:“老人家,您继续,我先去弄点吃的了。”

老人家点点头,继续闭目养神起来。王浩收拾了几条鱼,便在河边点起火架上锅了,不一会儿鱼香四溢。

对岸的老人家又不淡定的睁开了双眼,看着对面火光翻动,王浩哼着“大约在冬季”的调调,一边控着火,一边翻动着锅里的鱼,一时间老人家坐不住了,干脆收起鱼竿往下游走去。

王浩以为他是要回去了,没想到过了一会,老人家来到王浩的火堆旁直接坐了下来,看着王浩的炸鱼在油里滋滋的冒着香气,便捋了捋胡须,一副高人风范:“小友不光钓鱼钓得好,就连炸个鱼也炸得这么香,这里面是不是也有其他的说道呢?”

刚刚喊人小子,现在喊人家小友,别以为我不知道您老人家想啥呢?

王浩回答道:“冷冷冬季,御寒喝酒,人所共知,可这下酒菜要有点讲究的话,那不得能多喝二两吗?”

王浩一边炸着鱼一边继续说道:“取河鱼若干,净身,沐浴,去首,冲干洗净,切以花刀,如此才能让油脂深入肌里。炸透入味之后,再次烧火,热锅上油,并要防止鱼皮粘锅,何为热锅,就是等油冒烟了。等油热起来,有荡漾的感觉时,将简单炸过的鱼再次下锅后,要煎到里外酥脆;记住宁愿小火,不可大火,这可是秘诀,切记不可急于求成,炸不酥脆的话不仅影口感,还卡喉咙;待到黄金酥脆之后,再撒点本人的秘制香料,就可出锅了。”

王浩一边说着,手上不停的操作着,老人家则是一边听着,眼睛却直勾勾的看着锅里的鱼,也不知道听进去没有。

不一会一盘酥脆的香煎河鱼便好了,王浩让老人家先尝了一块,问道:“如何?”

老人家笑道:“唇齿留香,酥脆爽口,却是一道难得的美味,要是能来上一口酒那就完美了。”

“有,美食当前,怎可没酒呢。”王浩随手取出了一酒壶,给老者倒上一杯。

“哦,小友不仅钓鱼钓得好,这煎鱼也是一绝啊,还随身带着酒,看来小友还真是装备齐全啊。”

老者笑着,随手举起酒杯,饮了一口,“啧啧”两声又夹起一块鱼肉咀嚼,边嚼边称赞。

一老一少就这么在雪地里吃喝起来......