第99章 叶晨的题目(1 / 2)

“如大家所见。”

“每个人面前,都有胡萝卜、豆腐、南瓜、红薯、西瓜、黄瓜等食材。”

“接下来的1个小时你们务必用其中一种食材,用旁边的小刀,迅速雕刻出你们想要的图案出来!构思不必巧妙,模样不必精美,形态也不必十分逼真。”

“只要能让我一眼就觉得不错的作品,便……视为合格!”

叶晨从田所惠身上,收回目光,随即语气平静道。

……

对一个厨师来说。

会食品雕刻是不是很重要?会不会如虎添翼?

答案是:

会!

因为食品雕刻,其实最后一定要拼盘的。

再加上,雕刻既是烹饪技术的一部分,又是许多艺术课堂里独特的一门艺术。

所以其中的重要性,不言而喻!

听闻此次的测试考核题,竟不是制作料理,也不是考什么理论知识,而是要考核料理人对食品的雕刻工艺和技术,田所惠心中不禁涌起一阵急切。

“不是吧?”

“居然是要考验雕刻工艺?”

“这么偏门的技巧,实在是想不到会出现在住宿研修活动啊!”

田所惠,感到绝望了。

但她也深知考核时间的短暂,因而也不敢怠慢。

她双眸直愣愣盯着料理台前的胡萝卜、南瓜等等食材,眉头难免微微蹙起,陷入了深深的思考之中。

渐渐地。

她的手指,不自觉轻敲着台面。

每一次敲击,像是各种思维的火花,在互相碰撞。

时间,慢慢流逝,周围的一切喧嚣都被她屏蔽在外,只剩下心中那份对升学的执着与热情在涌动。

……

“哎呀!”

“到底要选哪种食材好呢?”

“嗯,南瓜应该会比较容易雕刻的吧?可就算是拿着南瓜,又应该准备雕刻什么样的图案呢?”

“真是伤脑筋耶,如若能提前告知还好,至少能稍作准备。”

“现在……突然间就要让我雕刻。”

“我哪里知道……”

“咦?”

“有了,可以用南瓜雕刻一个……”

终于,经过一番苦思冥想,田所惠的眼神明亮起来,仿佛找到了灵感之源。

她赶紧伸着双手,去轻轻抚摸着南瓜那温暖而坚实的表面,内心里开始勾勒出一幅幅生动的画面:

南瓜将被巧妙雕琢成一座小屋,屋顶覆盖着金黄的落叶,门前是满载而归的农人,周围环绕着各式各样的小南瓜,共同构成一幅和谐美好的秋日丰收图景。

“好!”

“就是这个。”

睁开眼睛,田所惠忍不住激动了起来。

而随着思绪的清晰,她很快又感到紧张,只能先深吸一口气,然后便转身去拿起一把刻刀。

叮当当!

然而,她一不留神。

刻刀竟在她手中滑落,掉落在地上了。

……

作为一名厨师。

对食材的精准处理,绝对是基础中的基础!

而此刻,田所惠竟然犯了低级错误,连最基本的刻刀都拿不稳。

无疑这是对她专业技能的一种极大讽刺,特别想到这场集训考核,必须由稳健的手法与细腻的心思共同铸就雕工,她便不禁感到一阵深深的挫败感。

“怎么办?”

“在考核官眼里,我是不是连废物都不如了啊?”

田所惠,担忧了起来。

……

余后。

重新捡起刻刀,田所惠脸色略显苍白。

她双手微微颤抖,即便是平日里最熟悉的刻刀,这时候也变得异常沉重。

不安!

自责!

焦虑!

种种情绪,开始在她内心里蔓延开来。

“成长的开始。”

“我想,应该是学会在压力下找到自我,并为之改变的机会!”

“希望大家都能记住,优秀的厨师,不仅需要精湛强悍的厨艺,更要有在危机面前,有颗坚韧不拔的心!”

就在此时。

台上的叶晨,平静道。

“哎?”

这番话语,顿时让田所惠微微一愣。

她抬头,见着叶晨那双明亮的眼睛直直盯着自己看,似有几分鼓励,心中顿时便充满了感激。

显然。

叶晨的话。

让她心里得到了,前所未有的平静与力量。

当田所惠再次睁开眼,手中的刻刀已不再沉重,而是成为了她表达创意与情感的媒介。

“的确,我不能因为一个小小的失误而就此气馁!”田所惠,不由得是深吸口气,然后开始以一种全新的姿态,投入到考核之中。

虽然挑战依旧,但很明显,她已不再是那个连紧张到刻刀都拿不稳的“差等生”了。

……

时间,慢慢流逝。

整间料理教室,紧张而激烈。

每一分每一秒都像是被无限拉长,空气中始终充斥着,一种难以言喻的压迫感。

然而。

在这股紧绷的气息中。

有一娇弱身影,却显得格外与众不同。

她那精致的俏脸上,神情非常专注,如星星般耀眼的明眸,自始至终都在紧盯着案板上的南瓜。

慕然,她那灵活的手指熟练操控着刻刀,在南瓜光滑的表面上游走。

每一刀。

显得那么精准有力。

没有丝毫犹豫,也没有半点迟疑。

刻刀,在她的手中仿佛被赋予了“生命”,随着她的心意,在南瓜上刻画出一幅幅生动的图案。

雕刻而出的那些线条,细看都流畅细腻,宛如行云流水,让人不禁为之惊叹!

……

随着刻刀的深入。

南瓜内部,逐渐显露出来,而田所惠的雕刻也愈发显得精妙绝伦。

她的每个动作,都透露出一种从容与自信,仿佛早已胸有成竹,只需按照既定的计划一步步实施即可。

周遭的喧杂与喧嚣,与她无关。

此刻。

田所惠,已经沉浸在自身的雕刻世界当中。

其神情专注而认真,所有细节都不放过,力求将南瓜雕刻得尽善尽美。